Ako otvorím kaviareň?
Ak si chcete otvoriť kaviareň, musíte si položiť aj otázku: „Ako to nastavím?“ Jednou z možných myšlienok je navrhnúť lištu v štýle 50. rokov.
Kaviareň v štýle päťdesiatych rokov minulého storočia
50 -te roky sú obľúbené u nostalgikov a niektorí ľudia radi navštívia kaviareň, ktorá im tú dobu pripomína.
- Kaviarne v 50. rokoch boli výrazom ekonomického zázraku. Podľa toho sa jeden krémový koláč za druhým postavil do vitrín, pretože počítanie kalórií vtedy nebolo populárne. Mohli ste si opäť niečo dovoliť, a urobili ste to.
- Na pitie bola káva, čokoláda a čaj. Cappuccino, latte macchiato a všetky ostatné dnes dostupné kaviarenské špeciality ešte neboli návštevníkom kaviarne 50. rokov známe.
- Zariadenie vtedajších kaviarní sa samozrejme nevyznačovalo jediným štýlom. Existovali kaviarne, kde sa návštevníci ponárali do plyšových kresiel, okrúhlych alebo hranatých potiahnutých bielymi obrusmi Boli tam stoly a všetko, čo bolo veľkoryso rozmiestnené v obrovskej miestnosti so lustrami na sviečky na bielom štukovom strope a Okrasné tapety.
- Ostatní prevádzkovatelia kaviarní mali naopak menší priestor. V ich izbách bolo niekoľko stolov v tvare obličky alebo trojuholníka a okolo nich boli zoskupené s červenými Kreslá potiahnuté kožou alebo čierne lakované drevené stoličky s mäkkým sedadlom a tyčami v zaoblení Odpočívaj. Polovica stien bola obložená drevom a na strope viseli vrecia s lampami.
Otvorte si kaviareň - kontrolný zoznam
Na otvorenie kaviarne nepotrebujete len správne umiestnenie a peniaze. Ona…
Kaviareň bolo možné zriadiť mnohými spôsobmi.
Otvorte si kaviareň sami
Ak si chcete kaviareň v štýle päťdesiatych rokov otvoriť sami, máte veľa možností. Jednou z nich je zriadenie plyšovej a elegantnej kaviarne.
- Pre takú kaviareň potrebujete veľkú, vysokú miestnosť. Na strop nevyberajte čisto bielu, ale tienidlo vo farbe škrupiny a na steny ozdobnú tapetu.
- Podlahu je možné pokryť kobercom v béžovom tóne, ktorý nie je príliš svetlý. Tapeta by k nej mala najlepšie ladiť v béžovo-zlatom tóne.
- Na osvetlenie by ste mali zvoliť lustre, jedná sa o lustre visiace zo stropu s viacerými zdrojmi svetla. Nad každým stolom musí visieť luster.
- Stoly musia byť rôznych veľkostí, aby sa do nich zmestili dve osoby aj väčšie skupiny. Väčšie stoly sú vo vnútri, menšie na stenách. Môžete si vybrať okrúhle, hranaté alebo, ako je pre 50. roky typické, trojuholníkové stoly, ktoré by vzhľadom na kreslá nemali byť príliš vysoké. Stoly sú prikryté bielymi obrusmi, ktoré boli vtedy súčasťou elegantnej kaviarne.
- Čalúnené stoličky alebo kreslá boli tiež súčasťou skutočne elegantnej kaviarne. Vyberte si koktailové kreslá, ktoré sú typické pre 50. roky. Čalúnenie by malo mať rovnaký béžový odtieň ako koberec, aby boli obe tón v tóne.
- Niekoľko krásnych zrkadiel alebo nástenných svietidiel sa hodí na steny v rovnakom štýle ako lustre.
- Zaveste do výkladov naberané záclony, ktoré zhora pokrývajú asi tretinu tabúľ. Naľavo a napravo od okna zaveste záclony po podlahu až po držadlá v rovnakom tóne ako stoličky a koberce.
- Aj zvonku vašej kaviarne by ste mali vidieť, že ide o kaviareň z päťdesiatych rokov minulého storočia. Meno by ste preto mali mať zobrazené zakrivené, osvetlené písmená nad výkladom alebo vchodom. Dvere by mali byť sklenené a opatrené zlatým písmom Café, napísaným tiež zakrivenými písmenami.
Ak si to pred otvorením kaviarne dobre naplánujete, je veľká šanca, že si k vám nájde cestu veľa nostalgikov.
