Ako chutia artičoky, neznáma zelenina?
Artičoky vyzerajú ako veľký kvet, ktorý nebol otvorený. Niektorí tiež hovoria, že vyzerá, že je z inej planéty. Ako však chutia a ako ich jete?
Artičoky sú a zelenina, ktorý si skutočne môžete kúpiť po celý rok. Dozrieva v rôznych krajinách v rôznych časoch, a preto je k dispozícii v celej Európe. Skladovanie je náročné, pretože artičoky začnú po zbere schnúť a potom strácajú chuť. Zeleninu sa oplatí kúpiť čerstvú a ihneď si ju pripraviť. Ako však tieto podivné rastliny chutia?
Artičoky chutia dobre
- Artičoky sú mäkké mäso za jeho listovou škrupinou. Akonáhle odlúpnete šupku, z ovocia už veľa nezostane. Asi tretina veľkého ovocia je jedlá.
- Chuť možno opísať ako sladkú až horko orieškovú. Čím dlhšie sa ovocie uchováva, tým viac stráca svoju chuť alebo dokonca zhorkne.
- Ak dáte dužinu do jednej šalát takmer žiadnu chuť neochutnáte, pretože chuť šalátového dresingu by potom prevládala. Preto by ste mali malý kúsok rozhodne vyskúšať na vlastnej koži, aby ste naozaj zistili, či sa vám páči.
Môžete to urobiť s artičokmi
- Artičoky môžete uvariť chutne Dip jesť. Táto čistá varianta je skvelá pre všetkých, ktorí milujú chuť ovocia.
- Ak chcete oslabiť chuť, môžete ovocie uvariť spolu s cestovinovou omáčkou. To dáva paradajkovej omáčke úplne inú chuť.
- Artičok sa veľmi ľahko spracováva na dip. Na to musí byť pyré a zmiešané s ostatnými zložkami.
Niektorí ich milujú, niektorí ich nemajú radi - dobre pripravené s lahodným dipom môžu ...
Ak máte radi artičoky, môžete si vyrobiť mnoho rôznych riadu vyskúšaj. Na začiatok si môžete kúpiť aj zeleninu nakladanú v plechovke. To znamená, že môže byť tiež uložený oveľa dlhšie.
