Prečo by ste nemali jesť salámu počas tehotenstva?
Niektoré infekčné choroby sú počas tehotenstva veľmi ohrozené. Patrí sem toxoplazmóza, ktorá môže spôsobiť vážne poškodenie vášho nenarodeného dieťaťa. Krvný test vám môže pomôcť zistiť, či ste voči tejto chorobe imúnni. Ak nie, nemali by ste jesť salámu ako tehotná - alebo napríklad len dobre uvarenú na pizzi. Je tiež lepšie nejesť niektoré ďalšie párky a niektoré mäsové jedlá. Rovnako tak musíte byť trochu opatrní pri mačkách.
Toxoplazmóza - vysoké riziko počas tehotenstva
Toxoplazmóza je infekčné ochorenie, ktoré je bežné na celom svete. Spôsobujú to jednobunkové organizmy nazývané Toxoplasma gondii.
- Často si infekciu toxoplazmózou ani nevšimnete, pretože je zvyčajne nenápadná. V prípade závažného priebehu ochorenia sa prejavujú príznaky podobné chrípke ako napr B. Opuch lymfatických uzlín, horúčka a bolesť hlavy. V tomto prípade je toxoplazmóza liečená antibiotikami.
- Ľudia s oslabeným imunitným systémom, ako sú chronicky chorí, sú obzvlášť ohrození toxoplazmózou.
- Druhou rizikovou skupinou sú tehotné ženy. Ak si počas svojho tehotenstvo Ak sa u vás vyvinie toxoplazmóza, choroba sa môže preniesť na vaše nenarodené dieťa. To môže poškodiť mozog a oči vášho dieťaťa, najmä ak je infikované od štvrtého mesiaca veku. V najhoršom prípade to môže viesť k narodeniu mŕtveho dieťaťa.
- Ak ste mali kedykoľvek toxoplazmózu, zostanete imúnni voči tejto chorobe na celý život. Váš lekár vám môže urobiť krvný test, aby zistil, či máte imunitu. Tento test je ponúkaný ako dobrovoľná a spoplatnená doplnková služba v rámci prenatálnej starostlivosti. Ak si nie ste istí, či ste imúnni, mali by ste si urobiť tento test.
Nákaza toxoplamózou je jednou z hrôz mnohých tehotných ...
Ak ste tehotná a nie ste imúnna voči toxoplazmóze, existuje niekoľko opatrení, ktoré musíte urobiť, aby ste ochránili svoje nenarodené dieťa.
Žiadna saláma ani surové mäso pre tehotné ženy
Infikovať sa toxoplazmózou môžete niekoľkými spôsobmi. Zvlášť by ste sa mali niektorým zvieratám vyhnúť niektorým druhom klobás a surovému alebo napoly uvarenému mäsu.
- Patogén toxoplazmózy sa na človeka prenáša z mäsa niektorých hospodárskych zvierat. Väčšinou ide o ošípané a ovce. Dobytok je veľmi zriedka nosičom patogénu, ale ani tu nemožno prenos na sto percent vylúčiť.
- Bez mäsa alebo klobásy z týchto druhov zvierat sa však úplne zaobísť nemusíte. Riziko nákazy závisí od toho, ako toto mäso pripravujete a ako bola klobása vyrobená.
- Dobre vyprážané alebo varené mäso je neškodné, pretože starostlivé zahrievanie zabíja patogény toxoplazmózy. Nie je teda nič proti varenej šunke, dobre urobenému hovädziemu steaku alebo jahňaciemu stehnu z rúry.
- Na druhej strane by ste sa mali zdržať konzumácie surového mäsa a párkov, ktoré práve dozreli. Patria sem prípravky zo surového mletého mäsa, ako je tatarák, carpaccio (surové, tenké plátky hovädzieho mäsa), ako aj klobása alebo čajová klobása, ktoré dozrievajú iba niekoľko dní. Vezmite prosím na vedomie, že infekčné mäso alebo klobásu infikovanú patogénom nepoznáte podľa vzhľadu, vône ani chuti.
- Solené, konzervované alebo sušené mäsové výrobky, ako je saláma alebo surová šunka, zaujímajú medzipolohu. Federálny inštitút pre hodnotenie rizika (BfR) klasifikuje tieto surové mäsové výrobky v zásade ako bezpečné, pretože prostredníctvom Vytvrdzovanie, údenie a sušenie na vzduchu zvyčajne zabíja všetky mikróby, a preto neobsahuje žiadne patogény toxoplazmózy sú; BfR však nemôže vylúčiť možnosť, že v týchto surovinách môže byť stále zadržaný infekčný materiál. To závisí predovšetkým od koncentrácie roztoku vytvrdzovacej soli, ako aj od trvania, teploty a vlhkosti údenia a sušenia. Ak ste počas tehotenstva nejedli salámu alebo surovú šunku, ste teda v bezpečí. Je však neškodné, ak sa tieto párky pred konzumáciou poriadne ohrejú. Ak ste tehotná, môžete si dopriať aj dobre upečenú salámovú pizzu.
Mačky môžu tiež prenášať toxoplazmózu
Okrem uvedených druhov klobás a mäsových pokrmov môžu mačky prenášať aj toxoplazmózu. Pri zaobchádzaní s týmito zvieratami by ste preto mali byť trochu opatrní.
- Často je dokonca priamy kontakt s mačkami, napríklad ich pohladením, považovaný za nebezpečný. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík však dáva úplne jasno a klasifikuje túto prenosovú cestu ako bezvýznamnú. Ako tehotná žena sa so svojim domácim miláčikom rozlúčiť nemusíte.
- Na druhej strane sú výkaly mačiek nebezpečné, pretože môžu obsahovať patogény toxoplazmózy. Ak ste tehotná a máte mačku, nechajte čistenie pelechu iným členom rodiny.
- Keďže veľa mačiek robí svoje „podnikanie“ vonku, musíte byť aj pri záhradníctve opatrní. V záhrade si pri kontakte s pôdou dajte pevné rukavice.
- Zeleninu, šalát a ovocie zo záhrady by ste mali pred konzumáciou tiež dôkladne umyť, aby sa odstránili prípadné mačacie exkrementy.
Ak ste tehotná, na možné riziká toxoplazmózy by ste sa rozhodne mali opýtať svojho gynekológa!
Ako nápomocný vám bude tento článok?
Obsah stránok www.helpster.de bol vytvorený s maximálnou starostlivosťou a podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia. Za správnosť a úplnosť však nemožno poskytnúť žiadnu záruku. Z tohto dôvodu je akákoľvek zodpovednosť za možnú škodu v súvislosti s použitím ponúkaných informácií vylúčená. Informácie a články nesmú byť za žiadnych okolností považované za náhradu odborných rád a / alebo ošetrenia vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah www.helpster.de nemôže a nesmie byť použitý na stanovovanie nezávislých diagnóz alebo na začatie liečby.
