Physalis: jedlý a zdravý
Lahodné ovocie physalis pravdepodobne poznáte. Bohužiaľ, nie je nevyhnutne lacný, ale je jedlý, chutný a zdravý. Ovocie má teda čo ponúknuť.
Prečo je physalis taký zdravý
Physalis sa nazýva aj egreš kapský (Physalis peruviana). Biológovia ich volajú aj andské čerešne alebo bobule, ako aj čerešne z močového mechúra a židovské čerešne. Jedná sa o rastlinu nocníka.
- Ovocie sa pravdepodobne pestuje v Indii, Afrike a Južnej Amerike, ale vyváža sa do celého sveta. Chutí tiež lahodne.
- Dôvod, prečo je taký zdravý, je ten, že je v ňom veľa vitamínu C. Ale železo, vitamín B1 a provitamín A sú tiež cenné zložky. Kapustový egreš sa používa ako sadra, najmä v Afrike. Zaisťuje dobré hojenie rán. Niektoré časti bobule sa používajú na liečbu hnačky.
- Je jedlý s pokožkou ovocia. Vnútri sú malé semená, ktoré môžete tiež jesť. Chuť je ovocná, aromatická a sladkokyslá.
- Ovocie má tiež karotén - to je dobré pre zrak a oči. Ovocie môže tiež neutralizovať metabolické produkty, ktoré sú zdraviu škodlivé, a tak telo a myseľ zostanú zdravé.
Physalis a vitamíny - zaujímavosti o tomto ovocí
Physalis je slangový výraz pre kapský egreš. Tiež názov ...
Ovocie je teda jedlé
Okrem listov okolo physalis je všetko jedlé. Patrí sem šupka a semená obsiahnuté v dužine.
- Je samozrejme tiež jedlý bez toho, aby ste ho museli pripravovať. Nákladná doprava chutí vynikajúco aj v tvarohovej miske. Za týmto účelom vezmite normálny tvaroh, pridajte trochu cukru a mlieko. Physalis môžete pridať do krémovej hmoty bez toho, aby ste ju nakrájali na malé kúsky.
- Bobule majú dlhú trvanlivosť - asi štyri týždne. Na to nepotrebujete ovocie v chladničke sklad.
Aj keď je physalis prepravovaný z Južnej Ameriky, nemusíte ho hneď zjesť. Dlhodobo z nej ťažíte a môžete ho použiť napríklad aj na ozdobu jedálenského stola.
Ako nápomocný vám bude tento článok?
