VIDEO: Pečenie chleba - nastavte správnu teplotu a čas
Čerstvý chlieb môžete piecť znova, ale mali by ste dávať pozor na teplotu. Krásne vonia a chutí čerstvo upečený.
Čo by ste mali vedieť o pečení chleba pri správnej teplote
- Najprv by ste mali mať chlieb s niečím voda kabát. Chlebová kôrka bude pri pečení opäť chrumkavá.
- Teraz predhrejte rúru na desať minút na 200 stupňov. Teplota by mala byť vysoká. Teraz dajte do rúry tanier vody. To zvyšuje vlhkosť v rúre a chlieb pri pečení toľko nevyschne.
- Potom vložte chlieb do rúry a pečte ho tri minúty pri teplote 100 stupňov.
- Čerstvý chlieb by ste v rúre nemali piecť viac ako dvakrát. V opačnom prípade bude váš chlieb bohužiaľ príliš suchý a nejedlý.
Kamut - recepty na chlieb vyrobený z prastarého zrna
Môžete piecť chlieb vyrobený z prastarého zrna z kamutu a niektorých ďalších prísad. Že…
Predĺžte trvanlivosť chleba
Čerstvý chlieb je potešením. Chlieb bohužiaľ často stráca svoju čerstvú chuť a rýchlo sa stane lepkavým alebo plesnivým. Môžete to trvanlivosť správneho skladovania chleba a môžete si piecť chlieb pri správnej teplote a ešte viac si na ňom pochutnať.
- Čerstvý chlieb by ste mali vždy uchovávať v chlebníku. Tu sú veľké kvalitatívne rozdiely. Kúpte si kameninový hrniec na chlieb. To vám umožní skladovať nebalený chlieb o niečo dlhšie. V chlebe sa chlieb trochu prevzdušní a neplesnivie tak rýchlo. Chlieb sa bohužiaľ veľmi rýchlo lepí.
- Pokiaľ ho skladujete v kameninovom hrnci, môžete chlieb uvariť cca. piecť dvakrát. Hrniec na chlieb umyte cca. raz za týždeň s ocot koniec.
- Predĺžte trvanlivosť chleba tým, že ho uložíte do plastového vrecka, aby ste ho mohli upiecť trikrát. Tu by ste mali použiť správnu teplotu Poznámka. Teplota je rozhodujúca, aby chlieb nevyschol.
