Nízkotučná klobása v klobásovom šaláte
Klobása je zvyčajne veľmi tučný mäsový výrobok. Viac ako 30% lahodnej mäsovej hmoty je čistý tuk, ktorý automaticky konzumujeme s nízkotučnou klobásou, pretože v nej jednoducho zmizne. Hrôza pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí majú postavu. Napriek tomu nemusíte ísť bez klobásy. Pretože existuje aj iný spôsob - a stále chutný.
Aj keď chcete schudnúť, nemusíte byť vegetariáni ani úplne hore klobása vzdať sa. Pretože medzi kalorickými a tukovými bombami existuje niekoľko výnimiek dobrej chuti.
Nízkotučná klobása môže byť tiež vynikajúca - stojí za to vedieť
- Rozlišujte nízkotučnú a nízkotučnú klobásu. Napríklad saláma so zníženým obsahom tuku má stále 20% tuku, čo je opakom chudej. Aj nízkotučné párky môžu stále obsahovať relatívne veľké množstvo tuku. V každom prípade by ste mali porovnať výživové informácie každej značky.
- Pri nízkotučnej klobáse sú veľmi veľké rozdiely v chuti. Pretože v skutočnosti je tuk nosičom chuti. Menej tuku v údenine znamená menšiu chuť. Nízkotučná klobása navyše chutí mierne sušene.
- Nízkotučné párky si dnes môžete kúpiť takmer v každej zľave. Rozdiely v chuti sú však pomerne veľké.
Ako nájsť nízkotučnú klobásu, ktorá chutí
Ak uvažujete o zaradení nízkotučnej klobásy do svojho jedálneho lístka, mali by ste skúsiť kúpiť rôzne výrobky a zistiť, ktorá chuť vám viac vyhovuje.
S hot dogom môžete ušetriť aj veľa kalórií. Chcete vedieť, ako ...
- Odporúčame pivnú klobásu a šunkovú klobásu z diskontu Lidl, ktoré sú dobré aj do nízkotučných šalátov. Bratwurst a Weißwurst sú v Edeke k dispozícii s veľmi prijateľnou chuťou. Ale buďte opatrní: ak máte bratwurst na pečené mäso Ak sa utopíte v kaluži oleja, najmenším problémom je tuk vo vnútri klobásy.
- Nakoniec by ste mali tiež vyskúšať párky z diskontu. Nízkotučné párky však majú vždy trochu inú konzistenciu. S cibuľovou klobásou môžete použiť morčaciu klobásu, napríklad z Rewe. Toto má tiež veľmi málo tuku.
Kto nemá rád nízkotučnú klobásu, stále má možnosť varenej šunky alebo varenej morky a kuracie prsia spadnúť späť. Aspic a lososová šunka sú tiež nízkotučné jedlá. Existujú aj konzervované vegetariánske nátierky, ktoré vyzerajú a chutia podobne ako nátierka. To môže byť skvelá alternatíva k pečienke.
Recept na nízkotučný klobásový šalát
- Z každého plátku klobásy nakrájajte tri prúžky. Syr nakrájajte na tenké prúžky, cibuľu na tenké polkruhy a uhorku na plátky. Veľmi dobre sa k nej hodí aj niekoľko nakrájaných reďkoviek.
- Vytlačte pomaranč. Pridajte horčicu, bylinky a soľ a korenie.
- Pridajte Balsamico Blanco do vinaigrette podľa potreby. Až po dochutení vinaigrette zmiešate s olejom.
- Klobásový šalát dobre premiešajte a nechajte lúhovať aspoň hodinu.
Dobrú chuť!
