Špagety Arrabiata ako Talian
Chcete uvariť vynikajúce špagety arrabiata, ktoré sú verné originálu? Potom tu nájdete jednoduchý a rýchly recept.
Zloženie:
- 500 gramov špagiet
- 500 gramov čerstvých paradajok
- 1/2 strúčika cesnaku
- chilli papričku
- 1 polievková lyžica cukru
- 4 lyžice olivového oleja
- trochu soli
Špagety Arrabiata sú veľmi obľúbené cestovinové jedlo. V Nemecku sú veľmi obľúbené predovšetkým kvôli jednoduchej a rýchlej príprave. Ako si však špagety arrabiata pripraviť sami? Tu nájdete recept na štyri osoby, ktorý určite uspeje.
Ako variť špagety arrabiata
- Po prvé voda na cestoviny. Dajte soľ do vody. Hneď ako zovrie, vložte špagety čo najviac. Hotový by mal byť za šesť až osem minút - omáčku si teda pripravte, kým sa cestoviny varia.
- V panvici rozohrejeme olej na miernom plameni. Odporúča sa veľká a vysoká panvica, aby sa zabránilo striekaniu.
- Nakrájajte cesnak a potom ho pridajte do horúceho oleja spolu s cukrom a štipkou soli. pečené mäso Robte všetko, kým cesnak a cukor nezískajú zlatohnedú farbu.
- Medzitým v kanvici alebo v samostatnom hrnci zohrejte teplú vodu.
- Vložte paradajky do cedníka a zalejte ich vriacou vodou maximálne desať sekúnd. Tento proces sa nazýva obarenie. Potom z paradajok odstráňte šupku a jadro. Potom ich nakrájajte na malé kúsky.
- Chilli papričku tiež umyjeme a vykôstkujeme. Potom ich nakrájajte veľmi malé. Podľa chuti môžete meniť množstvo chilli a cesnaku.
- Pridajte chilli papričku a paradajky do omáčky a všetko duste na miernom ohni asi desať minút.
- Medzitým zlejeme špagety a na záver ich zmiešame s hotovou omáčkou - vlastné špagety arrabiata sú pripravené.
Nákup a spracovanie sušených paradajok - recept na špagety
Sušené ovocie a zelenina sú zvyčajne mnohonásobne chutnejšie ako čerstvé ...
Ako nápomocný vám bude tento článok?
