Pečte sušienky bez múky

Zloženie:

• 1. Recept:
• 8 vajec
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 700 gramov hnedého cukru
• 3 štipky soli
• 500 gramov vlašských orechov
• Obdĺžnikový pekáč
• 2. Recept:
• 4 vajcia
• 1 lyžica škorice
• 500 gramov mletých mandlí
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 300 gramov práškového cukru

Sušienky bez múky sa veľmi ľahko pripravujú, ak sú ingrediencie na báze mandlí alebo orechov. Mandle a orechy nahrádzajú múku, ktorú by ste inak použili na pečenie sušienok.

Pripravte sušienky bez múky

1. Zadajte Vajcia v miske rozšľaháme vajcia ručným mixérom na najvyššom stupni.
2. Potom do rozšľahaných vajec pridajte hnedý cukor a tri štipky soli na sušienky bez múky.
3. Potom všetky suroviny na sušienky opäť šľahajte ďalšie tri minúty na najvyššom stupni bez múky pomocou ručného mixéra.

Pečieme sušienky s vlašskými orechmi namiesto múky

1. Vlašské orechy nasekajte najemno a potom ich zmiešajte s dvoma lyžičkami prášku do pečiva.


Recept na piškótový základ

Piškótový základ je veľmi vzdušný a nadýchaný, pretože v tomto recepte ...

2. Pripravené prísady na sušienky bez múky, potom vmiešajte do rozšľahaných vajec a všetko spolu dobre premiešajte.
3. The cesto bez múky, naplníme vymastený pekáč a cesto rovnomerne uhladíme na koláčiky.
4. Pekáč vložíme do vyhriatej rúry a necháme cesto piecť 50 minút.
5. Po uplynutí času pečenia nechajte hotové cesto na sušienky vychladnúť, najlepšie je použiť mriežku.
6. Upečené cesto potom bez múky nakrájajte na kúsky veľké asi tri centimetre.

Upečte škoricové hviezdičky bez múky

1. Vajcia oddelíme od žĺtkov a bielky dáme do misky.
2. Bielky vyšľaháme tyčovým mixérom na tuhý sneh na prípravu sušienok.
3. Práškový cukor preosejeme do bielkov a lyžicou vmiešame práškový cukor do bielkov.
4. Do vaječných bielkov vložíme citrónovú šťavu, potom hmotu šľaháme bez múky, kým nie je lesklá.
5. Vezmite päť polievkových lyžíc zmesi, aby ste nimi neskôr pokryli sušienky bez múky a pridajte ich do samostatnej misky.
6. Špachtľou zdvihnite mandle a škoricu pod ľadový sneh.

Pečieme bez múky

1. Pracovnú plochu trochu poprášime múkou a na tomto povrchu rozvaľkáme hotové cesto bez múky na koláčiky.
2. Potom vykrajujte sušienky s tvarmi hviezdičiek.
3. Vykrojené cookies bez múky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Cesto na sušienky potrieme zvyškom zmrzliny.
5. Plech vložíme do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.
6. Po uplynutí času pečenia nechajte sušienky úplne vychladnúť.