Prečo je v Guinnessovej loptičke lopta?
Každý, kto si niekedy kúpil írsky kultový nápoj z plechovky, si položí otázku, prečo v Guinnesse pláva guľa. Na to sa veľmi ľahko odpovedá.
Guinness je klasický Ír pivo, tmavá a obzvlášť krémová hlava. Hovorí sa mu aj stout, ktorý popisuje druh piva. Priaznivci tohto veľmi trpkého piva ho radi používajú aj v Nemecku. Guinness si môžete nielen objednať v írskych krčmách, ale aj kúpiť v plechovkách. Ale prečo je tam lopta?
Pivo Guinness ako plechovka - čo je v ňom?
- Prax ukázala, že pivo z plechovky nepení tak, ako čerstvo čapované pivo.
- Ale pretože typická pena smotanovej farby je súčasťou Guinnessu, pijania piva to chcú tiež dostať, keď nápoj vyjde z plechovky.
- Na „Guinnessov návrh“ bola použitá špeciálna technika.
- Táto metóda sa nazýva „plávajúci widget“ a má umožniť vytvorenie adekvátnej peny.
Guinness Draft - Čo by ste mali o nápoji vedieť
Už ste niekedy vyskúšali toto vynikajúce tmavé pivo z Írska? Chuť …
Riešením je guľka
- Plastová loptička, ktorá má dva otvory a nachádza sa v plechovke, je vysoká zhruba tri centimetre.
- Pri otváraní plechovky a v závislosti od tlaku môže dusík, ktorý bol predtým pridaný do gule, uniknúť cez otvory.
- Teraz „widget“, teda loptička v plechovke, reaguje a pomocou dusíka vytvorí veľa krémovej peny.
- Aby konzervovaný Guinness teraz mohol naplno využiť svoj typický vzhľad, mal by byť nalievaný do pohára čo najskôr.
- Pena je taká silná, že by plechovka inak jednoducho pretekala.
- Vďaka šikovnému otáčaniu vo vhodnom pohári si írske pivo teraz môžete naplno vychutnať, ale lopta jednoducho zostane v plechovke.
Ako nápomocný vám bude tento článok?
