Ako šošovica rastie?
Šošovica, jedna z najstarších kultúrnych rastlín na svete, pochádza pravdepodobne z Blízkeho východu. Pri vykopávkach v Stredomorí sa zistilo, že šošovica rastie vo voľnej prírode. Šošovka je dnes nepostrádateľnou súčasťou nemeckej kuchyne, ale stáva sa stále obľúbenejšou aj v ázijskej kuchyni.
Kultivácia - takto rastú rastliny
- Semená šošovice zostanú pri správnom skladovaní životaschopné dva až tri roky. Než začnete s výsevom, je potrebná dôkladná príprava pôdy, aby rastliny mohli neskôr dobre rásť. Pôda, na ktorej bola predtým najvhodnejšia na pestovanie šošovice zemiaky, Pestovala sa repa alebo okopaniny, pretože v týchto oblastiach je ich výrazne menej burina zostáva v zemi. Na jeseň a znova na jar pôdu orať, aby bola čo najlepšie pripravená na výsev.
- Šošovicu môžete do záhrady vysiať zhruba od konca apríla do začiatku mája. Na to by ste si mali zvoliť slnečné miesto. Ak je pôda dobre pripravená, umiestnite semená cca. 4-6 cm hlboko v zemi, aby boli chránené pred poškodením vtákmi. Medzi jednotlivými radmi semien udržujte vzdialenosť 10-30 cm.
- Pokiaľ rastliny rastú, je dôležité, aby ste pravidelne odstraňovali všetky buriny. Rastliny šošovice rastú veľmi pomaly a môžu byť zarastené burinou. Nepoužívajte čerstvý hnojivo, šošovky by to nezniesli. Pôdu zásobte potašom a kyselinou fosforečnou. Ak rukávy šošovice zhnedli a zrná sú tvrdé, dajú sa zozbierať. To je zhruba v polovici augusta.
- Po zbere by ste mali korene rastlín nechať v zemi, pretože sú prichytené ku koreňom šošovice Vytvorte uzlíkové baktérie, ktoré na seba môžu viazať dusík zo vzduchu a použite ho ako živinu pre následnú výsadbu môže slúžiť.
- V prípade šošovice môže byť škodcom spôsobený šošovicovým chrobákom, plesňou alebo hrdzou múčnatka poď Zhutnené pôdy a príliš blízko striedania plodín môžu viesť k chorobám nôh (čierne korene). V teplom a vlhkom počasí sa navyše môže objaviť sivá pleseň alebo vädnúca choroba.
Typy fazule, ktoré chutia - tipy na úspešné pestovanie
Fazuľa z vašej vlastnej záhrady je vždy niečím výnimočná. Výber odrôd je ...
Zaujímavé fakty o šošovkách
- Šošovica je jednoročná rastlina, ktorá rastie nízko. Patria medzi strukoviny. Jeho listy sú pernaté a končia malou úponkou. V jednotlivých luskoch dozrieva jedno až tri semená, ktorých farby sa pohybujú od žltej cez červenú až po takmer čiernu. Farba závisí od odrody. V tejto krajine sa šošovica pestuje v Dolnom Bavorsku a Švábskom albume, ale iba v malých množstvách.
- Šošovica má vysoký obsah uhľohydrátov a bielkovín, vďaka čomu je veľmi výživná. Obsahujú tiež dôležité zložky ako horčík, draslík, mangán, meď, železo a zinok, ako aj vlákninu.
- Objektívy sa dodávajú v rôznych veľkostiach. Najčastejšie používané doštičkové šošovky majú priemer 5-7 mm, obrovské šošovky 7 mm a stredne veľké šošovky majú 4-6 mm. Ale menšia šošovica je chutnejšia, pretože v miske obsahuje aromatické látky typické pre šošovicu.
Ako nápomocný vám bude tento článok?
