Приготовьте жаркое на вертеле в римской кастрюле

instagram viewer

Воскресенье - время жаркого, и есть так много вкусных рецептов жаркого, которыми может насладиться вся семья. Жаркое на вертеле в Römertopf - очень вкусный рецепт. Само по себе приготовление не занимает много времени, и вам не нужны большие кулинарные навыки, чтобы узнать, как это работает, читайте здесь. Цифры указаны для 4 порций.

Хрустящее жаркое на вертеле из римского котла
Хрустящее жаркое на вертеле из римского котла

Ингредиенты:

  • Римский горшок
  • 1 килограмм свиной шеи
  • 2 луковицы
  • 200 мл красного вина
  • 300 мл бульона
  • 4 моркови
  • 4 помидора
  • поваренная соль
  • перец

Приготовьте жаркое на вертеле в римской кастрюле - вот как это работает

  • Перед тем, как поставить в духовку, römertopf должен быть внутри. Не менее 1 часа. воды быть помещенным.
  • Самый простой способ сделать это - дать раковине наполниться водой и поставить в нее римский горшок с крышкой. Если этого не сделать, Römertopf может быстро сломаться.
  • В это время вы начинаете готовить жаркое на вертеле в Römertopf.

Вот как получается жаркое

  1. Возьми это сейчас мясо и смойте под проточной водой.
  2. Лук и морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
    3. Ростбиф в Römertopf - рецепт

    Многие кухни трудно представить без Römertopf. У тебя тоже есть ...

  3. Помидоры промыть под водой и разрезать на четвертинки, плодоножку необходимо удалить.
  4. Теперь приготовьте бульон, чтобы он не был слишком горячим, прежде чем переложить его в римскую кастрюлю. Теперь почти все готово для жарки на вертеле в Römertopf.

Теперь наступает финал 

  1. Вытащите римский горшок из воды.
  2. Затем обывателя промокают кухонными полотенцами и приправляют солью и перцем.
  3. Теперь вы берете мясо, кладете его в Römertopf и добавляете приготовленный бульон.
  4. Жаркое на вертеле в Römertopf теперь помещается в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, на 60 минут.
  5. Затем вы достаете римский горшок из духовки, переворачиваете и даете овощи и Вино к.
  6. Жаркое на вертеле в Römertopf теперь находится в духовке еще на 60 минут.
  7. По прошествии этих 60 минут жареная мясо доставленный из духовки, переложите бульон в кастрюлю и используйте его как основу для соуса.
  8. Пока готовится соус, мясо возвращается в духовку в Römertopf, за это время мясо приобретает восхитительную корочку.

Насколько полезна для вас эта статья?

click fraud protection