ВИДЕО: Как долго может храниться картофель?
если ты картошка Если вы хотите купить дешево в сезон, то здесь вы узнаете, как именно хранить картофель, чтобы он не гнил и не пустил ростки.
Картофель можно хранить до тех пор, пока он не темный
- Хранить картофель в темноте можно только в том случае, если вы хотите хранить его в течение длительного времени. Как только на картофель попадает солнечный, дневной или даже искусственный свет, он считает, что пора воспроизводить потомство. Картофель прорастет.
- Проращивание хранимого картофеля ни в коем случае нежелательно. Когда картофель прорастает, вся сила клубня переходит в росток. Картофель становится морщинистым, теряет вкус и почти не содержит ничего достойного упоминания. питательное вещество. Все полезные ингредиенты картофеля переходят в новое поколение картофеля, когда они прорастают.
- Поэтому при хранении картофеля очень важно найти место, где хранимый картофель не подвергается воздействию света. Площадки под лестницей в подвале идеально подходят для современных жилых домов. При необходимости сюда же можно добавить непрозрачную дверь.
- Тем не менее, картофель хранится долго, даже зимой, если его просто накрыть темной воздухопроницаемой тканью. В этом случае идеально подойдут старые джутовые мешки.
Ядовит ли проращивание картофеля? - Полезная информация
Картофель в ростках иногда ядовит, но иногда и не ядовит. …
Картофель можно хранить до тех пор, пока для хранения благоприятный климат.
- Чтобы вы могли наслаждаться хранящимся картофелем до нового урожая без потери вкусовых качеств, картофель не должен только не светиться. Картофель также нуждается в особом климате, чтобы не засохнуть и не заплесневеть. Влажность имеет решающее значение для длительного хранения картофеля.
- Всегда храните картофель так, чтобы на нем не оставалась влага. Емкость, в которой вы храните картофель, должна быть очень воздухопроницаемой. Ящики для фруктов идеально подходят для овощи и фрукты. Также в магазинах можно приобрести специальные ящики для картофеля. Для хранения картофеля в контейнере должно быть ровно столько материала, сколько абсолютно необходимо, чтобы картофель не выпал из ящика.
- Температура хранения всегда должна быть такой, чтобы картофель считал, что еще находится в зимнем покое. Температура в помещении для хранения картофеля не должна превышать 9 ° C. Однако она не должна опускаться ниже 2 ° C.
- Если картофель, который вы хотите хранить, должен оставаться ниже 2 ° C еще немного, клеточные структуры замерзают, и картофельный крахмал становится предшественником сахара. После обморожения ваш картофель на вкус неприятно сладкий.
Если у вас нет подвала для хранения картофеля в соответствии с вашими потребностями, то вот оно. Для вас более экономично в финансовом отношении, если вы регулярно покупаете свежий картофель на рынке.
