ВИДЕО: Готовьте крем из баклажанов самостоятельно

• Крем из баклажанов не только освежающий и приятный на вкус, но и полезный.

Чтобы приготовить их, просто выполните следующие действия:

1. Сначала поместите баклажаны с скорлупой в форму для запекания и поставьте в духовку при температуре 180 ° примерно на полчаса.
2. Затем достаньте баклажаны из духовки и очистите их, пока они еще теплые.
3. Нарезать их небольшими кусочками для крема из баклажанов. Как вариант, можно разрезать баклажаны пополам и удалить мякоть ложкой.


Вегетарианские спреды - вкусные рецепты

Соевый йогурт имеет восхитительный вкус, как и авокадо на хлебе. Разнообразный, ...

4. Затем поместите баклажаны в дуршлаг, чтобы они потеряли жидкость, которая в противном случае могла бы сделать их горькими на вкус.
5. Измельчите мякоть вместе с чесноком в ступке или используйте ее в качестве пюре. баклажан кухонный комбайн.
6. Перелейте сливки в миску, затем добавьте лимонный сок и йогурт, постоянно помешивая.
7. Поджарьте семена кунжута на сковороде и смешайте их с кремом из баклажанов. Приправить солью и перцем.
instagram viewer
8. Нарежьте листья петрушки очень мелко и добавьте их в крем из баклажанов. Вы можете оставить некоторые листья целыми, чтобы использовать их в качестве украшения в конце.
9. В последний раз перемешайте сливки. Теперь поместите оставшиеся листья петрушки на крем из баклажанов и полейте сливками немного оливкового масла.
10. Оставьте крем на несколько часов. в холодильникепрежде чем служить им.

Особенно восхитителен крем из баклажанов с лепешками.