Что такое лизин?
В настоящее время лизин широко используется в лекарствах и питании спортсменов, но что это за вещество и как оно влияет на человеческий организм?
Какова биохимия лизина?
- Лизин - протеиногенная аминокислота. Это означает, что он используется в организме человека для создания собственных белковых молекул, например коллагена. В общем, все белки в организме могут быть образованы из 22 различных протеиногенных аминокислот. Также существует около 250 непротеиногенных аминокислот.
- Лизин является одной из основных аминокислот, что означает, что он имеет основной остаток и почти полностью протонирован в нейтральном диапазоне pH. Его изоэлектрическая точка, в которой присутствует одинаковое количество протонированных и депротонированных молекул или молекула представляет собой цвиттерион, имеет pH = 9,82.
Функция аминокислоты
- Лизин также является одной из незаменимых аминокислот. Организм не может производить их самостоятельно, чтобы производить все свои собственные белки. Следовательно, лизин необходимо принимать с пищей, например, Б. также витамины. Суточная потребность составляет ок. 8-45 мг на килограмм массы тела. Как и все аминокислоты, лизин в основном содержится в продуктах животного происхождения - аминокислотами особенно богаты мясо, яйца, молоко и бобовые. Промышленный вторичный лизин получают путем ферментации.
- В организме лизин является важным компонентом синтеза коллагена и, таким образом, определяет силу Соединительная ткань, она также участвует в маркировке старых белков, которые расщепляются внутриклеточно в протеасомах. должно быть.
- Говорят, что аминокислота действует как ускоритель в лекарствах. Например, его добавляют в ибупрофен.
- Большая часть промышленного лизина добавляется в корм, чтобы сделать его более ценным для питания кормовых животных. Затем животные быстрее наращивают мышечную массу. Нормальный корм на растительной основе не содержит достаточного количества белка.
- В обучении альтернативных практикующих считается, что лизин способствует всасыванию кальция в кости, помогает против герпетических инфекций и устраняет артериосклероз. Однако ни один из этих эффектов не был научно доказан.
Вы, вероятно, знакомы с белками, то есть строительными блоками, которые, среди прочего, ...
Насколько вам полезна эта статья?
Содержание страниц www.helpster.de было создано с особой тщательностью и в меру наших знаний и убеждений. Однако нет никаких гарантий относительно правильности и полноты. По этой причине всякая ответственность за возможный ущерб в связи с использованием предлагаемой информации исключается. Информация и статьи ни при каких обстоятельствах не должны рассматриваться как замена профессиональных советов и / или лечения квалифицированных и признанных врачей. Содержание www.helpster.de не может и не должно использоваться для постановки независимого диагноза или для начала лечения.
