Храните домашний майонез правильно

Что вам нужно:

• майонез
• холодильник
• хорошо закрывающееся стекло

Самоделка отличается от купленной

• Они сделали домашний майонез холодным, а в качестве основы использовали яичный желток и масло. Смешивая два ингредиента вместе. Поскольку соус не был приготовлен, в нем все еще есть бактерии.
• Эти бактерии становятся активными благодаря кислороду и теплу. Особо чувствительный Еда как жир и яйцо, быстро становятся прогорклыми и плохо выглядят.
• Домашние соусы получаются особенно нежными. Потому что, в отличие от покупных, они не содержат промышленных «консервантов» или агентов, которые сохраняют соус красивым и сливочным.

Сохранить майонез

• Таким образом, домашний майонез более скоропортящийся, чем покупной. Но не всякий странный знак обязательно указывает на испорченную пищу.
• Такой продукт может выглядеть иначе, чем то, что отрасль выпускает на рынок. Это позволяет масличной массе осесть на дно стакана. Это происходит потому, что он не содержит стабилизаторов, которые делают крем красивым и эластичным.
  instagram viewer


Майонез: срок годности после вскрытия - инструкция

Майонез промышленного производства имеет герметичную упаковку без ...

• Когда вкусный майонез застынет, перед употреблением энергично взбейте его венчиком или вилкой. Вы тоже можете что-нибудь сделать молоко или используйте йогурт.
• Всегда держите нежный соус в холодильнике и плотно закройте банку. Потому что тепло и кислород способствуют росту разлагающихся болезнетворных микроорганизмов.
• Если цвет по-прежнему такой же аппетитный, как был в начале производства, а запах свежий и не прогорклый, все еще хорошо! Однако не следует хранить продукт без холодильника более недели!

Домашний майонез лучше всего делать небольшими порциями, тогда он быстрее израсходуется.