Когда замерзает соленая вода?

Что вам нужно:

• 3 герметичных пластиковых бутылки
• воды
• поваренная соль
• сахар

Прежде всего, количество соли в воде определяет, когда она замерзнет.

Когда замерзает соленая вода

• Как известно, пресная вода с содержанием солей менее 0,1% замерзает при 0 ° C и имеет температуру кипения 100 ° C.
• Если вы добавите в воду достаточно соли, чтобы образовался насыщенный раствор, точка замерзания упадет до -21 ° C, а точка кипения повысится до 108 ° C.
• Это также называется понижением температуры плавления или понижением температуры замерзания или повышением температуры кипения.
• Не только соленая вода замерзает при более низкой температуре замерзания, чем вода, но также растворы с сахаром, спиртом или другими веществами.
instagram viewer


Температура замерзания сахарной воды - вот как удается школьному эксперименту

Точку замерзания сахарной воды определяют экспериментально. Включено…

Как проверить депрессию точки замерзания

Вы можете проверить понижение точки замерзания с помощью небольшого эксперимента:

1. Возьмите три закрывающиеся пластиковые бутылки. Залейте первую треть водой и запечатайте.
2. Наполните вторую бутылку водой на треть, а затем добавьте соль. Встряхните бутылку и продолжайте добавлять соль до получения насыщенного раствора. Вы можете определить это по тому факту, что соль больше не растворяется, а остается небольшой остаток.
3. Налейте воду в третью бутыль, пока она не заполнится на треть. Затем добавляйте сахар, пока здесь тоже не образуется насыщенный раствор.
4. Промаркируйте бутылки, чтобы вы могли различить их позже, поместите их в морозильную камеру или в морозильную камеру примерно на 12 часов.
5. Когда вы достанете бутылки из морозильной камеры, вы заметите некоторые различия. Обычная водопроводная вода полностью заморожена, а соленая вода остается жидкой. Раствор сахара должен быть частично заморожен и иметь вид кашицы.