Жарьте целую курицу на гриле
Дни становятся длиннее - температуры повышаются. О чем тебе это говорит? Правильно: снова пора барбекю! На этот раз избегайте жирного мяса на гриле и калорийных колбас. Почему бы тебе не приготовить целую курицу на гриле. Чтобы птица не высыхала во время приготовления на гриле, вы можете просто положить ее в открытую пивную банку. Выпаривающееся пиво делает мясо нежным и сочным. Попробуйте - вы можете найти рецепт здесь.
Что вам нужно:
- Гриль и уголь
- курица
- масло
- Куриная приправа
- банка пива
- лук
- Иглы говяжьи
- большая кастрюля для запекания или алюминиевая фольга
Целое курица приготовить барбекю не так уж сложно, но вам понадобится терпение, потому что петух проведет на гриле полтора-два часа. Так что, если у вас мало времени и вы хотите быстро перекусить, лучше съешьте курицу. гриль разрезать - гарантированно быстрее «приземлится» на тарелку.
Как приготовить целую курицу
Но будет лучше, если вы потратите время на гриль. Расслабьтесь - наслаждайтесь свежим воздухом и запахом жареной курицы. Поехали: включаем гриль.
- Подготовьте свой домашняя птица для гриля: тщательно вымыть, а затем высушить бумажными полотенцами. Теперь тщательно смажьте маслом всю курицу - внутри и снаружи.
- Затем нужно приправить птицу. Равномерно распределите смесь специй по коже цыпленка - также положите немного специи внутрь цыпленка.
- Полный? Тогда ты можешь сделать глоток сейчас пиво разрешить. Откройте банку с пивом и выпейте - но не слишком много, потому что вам сейчас нужно пиво - и банка - для курицы.
- И именно поэтому теперь вы должны как можно быстрее положить заднюю часть курицы на банку - вы закрываете верхнюю часть курицы очищенным луком. Вы можете закрепить лук говяжьими иглами, чтобы все оставалось на месте.
Курица-гриль на пивной банке - классика среди любителей гриля. Это ...
Жарить птицу на банке
Готово к грилю - приготовьте курицу целиком на пивной банке.
- Теперь поместите курицу в банку на решетке и накройте ее. Для этого подойдет большая кастрюля - убедитесь, что кастрюля огнестойкая. Как вариант, можно «повозиться» крышкой из алюминиевой фольги. Все время приготовления курицу необходимо накрывать крышкой.
- Теперь нам нужно подождать и посмотреть. Теперь кран на банке должен оставаться на гриле на полтора-два часа. Если хочешь, можешь взять свежий, пока ждешь салат для приготовления - идеально сочетается с жареной птицей.
Ну тогда: Приятного аппетита!
Насколько вам полезна эта статья?
