ВИДЕО: Как приготовить глазурь без сахарной пудры

Приготовление - глазурь без сахарной пудры

Время приготовления 10 минут.

1. Сахар и воды Смешивание. В небольшой кастрюле смешайте сахар с водой.

   

2. Нагревать. Медленно нагрейте эту жидкость, чтобы отдельные кристаллы сахара растворились в воде.

   

3. Кипение разрешать. Эта глазурь должна немного уменьшиться, чтобы она стала пухлой.

   

4. Дайте остыть. Перед использованием дайте глазури немного остыть.

   



Как приготовить глазурь с сахарной пудрой? - Базовый рецепт и вариации

Глазурь быстро и легко сделать из сахарной пудры и воды. По вкусу ...

5. Использовать. Нанесите глазурь на свой как обычно Выпечка. Это для печенья кекс а также Пироги подходящее. Вы также можете использовать его для приклеивания декоративных элементов или кусочков торта.

Совет: если налив все еще слишком жидкий, используйте растворимый желатин в качестве «экстренной помощи». Однако это следует хорошо перемешать. Затем глазурь необходимо положить на кусочки торта без охлаждения.

Вы можете добавить в глазурь лимонный сок по своему усмотрению, создав лимонную глазурь. Глазурь также можно красить пищевым красителем.

Альтернатива - приготовить сахарную пудру самостоятельно 

Если у вас в доме нет сахарной пудры, вы можете обойтись и сделать сахарную пудру самостоятельно из обычного домашнего сахара. Для этого обычно рекомендуются следующие методы:

Обычный сахар тщательно измельчите в кофемолке. Вы также можете сделать это с помощью ручной мельницы, но затем дважды измельчите сахар, чтобы он стал однородным. Используйте мягкую щетку, чтобы заранее удалить остатки кофе из кофемолки, чтобы сахар был без примесей с точки зрения внешнего вида и вкуса.

Электрический кухонный комбайн или электрическая палочка также подходят для самостоятельного приготовления сахарной пудры. Используйте волшебную палочку в высокой миске, чтобы сахар не разлетелся.

Просейте домашнюю сахарную пудру через мелкое сито для сахарной пудры, прежде чем использовать ее для глазури. Это также рекомендуется, если вы купили сахарную пудру, чтобы растворить комки и получить мелкую сахарную пыль.