ВИДЕО: Ням-ням суп
подготовка
Время приготовления: около 15 минут.
- Приготовьте бульон. Вы можете найти зерновой куриный бульон для супа ням-ням на азиатском рынке (вегетарианцы могут использовать овощной бульон). Отвар развести в литре воды.
- Заправить бульон. Как правило, готовый бульон уже предварительно приправлен. Однако для насыщенного вкуса следует добавить приправы. Вы можете сделать все правильно с лемонграссом, перцем чили и имбирем. При желании можно добавить мелко нарезанный чеснок.
- Разбавьте бульон. Вы также должны попробовать листья кафр-лайма в качестве ароматизатора (простой альтернативой является немного лимонного сока).
- Добавьте рыбный соус. Те, кто во время шоппинга найдет то, что ищут, могут дополнить блюдо тайским рыбным соусом Нам Пла. Но будьте осторожны с дозировкой. Если вы пропустите соус, добавьте щепотку соли или немного соевого соуса.
- Добавьте сахар. То или иное небо нуждается в небольшом количестве сахара для удовлетворительного результата. Добавление маленькой ложки масла - тоже дело вкуса.
- Выбор макаронных изделий. С вашим самодельным супом ням-ням вы можете решить, какой тип лапши выбрать и какой укус вы предпочитаете.
- Время приготовления разных видов пасты. Отлично рис- или стеклянную лапшу обычно настаивают только в горячей воде. Лапша с более твердым вкусом должна либо настаиваться дольше, либо недолго доводиться до кипения. Конечно, вы также можете поэкспериментировать с другой суповой лапшой и, например, использовать лапшу с крахмалом.
- Сварить суп. Готовить ли суп и как долго - зависит от выбора макарон.
Лакса - это острый суп с лапшой, который известен из Азии и имеет разные ...
Ням-ням суп со вкусом креветок
Суп ням-ням бывает по-разному. Если вы хотите приготовить свой любимый суп, вы можете соответственно изменить выбор ингредиентов. Например, для вегетарианского супа основой супа является овощной бульон. Другие популярные варианты, такие как суп из креветок, также можно скопировать на домашней кухне.
Если вы хотите приготовить около литра супа, вам понадобится 600 граммов очищенных креветок в дополнение к основному рецепту. жареная мясо Ненадолго опустите их в немного масла на максимальном уровне мощности. Добавьте специи и доведите смесь до кипения, затем тушите на слабом огне 10 минут.
Вы можете использовать эту смесь воды Разбавьте и добавьте пасту. Дальнейшая процедура опять же зависит от выбора вида макарон.
По этому рецепту вы можете обойтись без порошка бульона и вместо этого залезть глубоко в решетку для специй. В сочетании со вкусом креветок можно приготовить восхитительный суп. Если вы покупаете неочищенные креветки, вы можете предварительно приготовить бульон с ракушками, затем процедить его и добавить креветки после этого (затем бульон снова на короткое время отваривают).
