Как сделать глазурь?

Что вам нужно:

• 1 плитка горького шоколада
• 2 чайные ложки сахара
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 75 г сливочного масла
• 50 мл сливок

Глазурь для торта - вот как готовить ее самостоятельно

кекс с глазурью шоколад особенно вкусно и красиво смотрится. Особенно, когда шоколадная глазурь имеет прекрасный блеск. Самый простой вариант - это, конечно же, готовый Глазурь для торта которые нужно только нагреть на водяной бане. Однако, если вы любите работать и любите что-то особенное, вы можете просто приготовить это самостоятельно.

1. Сначала в кастрюле довести до кипения сливки и сахар. Следите, чтобы крем не пригорал. Только тогда, когда сахар полностью растает, можно продолжать.
2. Добавьте какао-порошок венчиком и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.
3. Теперь раскрошите шоколад на сковороде и дайте ему растаять - снова при помешивании. Не дайте смеси закипеть, иначе глазурь будет матовой.
instagram viewer
4. Чтобы глазурь для торта красиво блестела, дайте маслу растаять на сковороде и хорошенько размешайте. В то же время это гарантирует, что отливка будет прочной, но не рассыпчатой.


Шоколадная заливка - заливка производите сами

Шоколадная глазурь - прекрасный способ украсить торты, пироги или выпечку. Какие …

5. Теперь намазать глазурью торт и дать ему медленно остыть. Не кладите торт в холодильник, потому что от холода глазурь станет тусклой и тусклой.

Вариации - оттенок специи имеет значение

Вы можете изменить этот базовый рецепт по своему усмотрению и по своему вкусу. Вот некоторые предложения:

• Для рождественского торта добавьте немного корицы, аниса или даже имбиря. Это хорошо контрастирует со сладким шоколадом.
• Если вы любите экспериментировать, вы также можете приправить шоколадный топпинг чили для дьявольски хорошего торта - это особенно подходит для Хэллоуина.вечеринка Впечатление.
• Восхитительно, если в глазурь добавить измельченные орехи, миндаль или цедру лимона.