ВИДЕО: Ешьте имбирь сырым

Ешьте пряный клубень в сыром виде

Определенно можно есть имбирь в сыром виде. Это популярная специя, которую рекомендуется добавлять в холодные блюда. Имбирь имеет приятно острый, пряный и чрезвычайно ароматный вкус. Попробуйте почувствовать типичный аромат корня, пожевав крошечный сырой кусочек.

Сырой мелко натертый имбирь часто добавляют в японские суши. Даже как хорошо дозированная добавка к заправке для салатов, сырые травы обогащают вкусовые рецепторы. Вы также можете украсить свежие фрукты, такие как дыня или личи, несколькими кусочками сырого имбиря.

Подготовка корня имбиря

Перед употреблением корня удалите с него слегка твердый волокнистый внешний слой. Коричневая кожура не имеет вкуса. Используйте для этого острый кухонный нож или овощечистку.

Чтобы имбирь мог проявить свой полный спектр активности, нарежьте его как можно более мелко перед едой. Для приправы достаточно маленьких и тонких кусочков. Для приготовления имбирного чая нарежьте немного более крупными дольками.

Вы также можете обработать очищенный имбирь на кухонной терке. Выберите лучшую настройку. Так становится больше

сок сырого имбиря, что делает его особенно ароматным даже небольшими порциями.

Очистите имбирь столько, сколько вам нужно прямо сейчас. Остальное заверните в пищевую пленку. В овощном отделении холодильника он будет оставаться свежим в течение нескольких недель.

Лечебные свойства имбиря

Уже тысячи лет назад в древних культурах имбирь был известен как лекарственное и ароматическое растение. В 21-м В 19 веке возможности использования значительно расширились. Лекарственное растение оказывает профилактическое действие и избавляет от множества недугов и болезней.

Вы часто страдаете укачиванием? Примерно за 30 минут до поездки пожуйте или рассосите кусок сырого корня имбиря. Это означает, что у вас больше нет проблем с тошнотой при вождении или в самолете.

Имбирь укрепляет иммунную систему и помогает при простуде благодаря своим противовоспалительным и отхаркивающим эффектам. Обладает жаропонижающим действием и улучшает кровообращение.

Лекарственное растение также положительно влияет на сердечно-сосудистые заболевания и нарушения кровообращения. Он расширяет кровеносные сосуды и поддерживает кровоток. Это также помогает снизить уровень холестерина.

Знаете ли вы, что здоровый корень также помогает при боли в суставах и мышцах? Если вы будете есть имбирь чаще, вы сможете избавиться от болезненных спазмов за счет внутреннего согревающего эффекта. Острая специя также снимает боль при артрите, ослабляя простагландины, вызывающие воспаление.

Краткий обзор свойств лекарственного растения

характеристики	имбирь
ингредиенты	эфирные масла Гингероле, Шоаголе (горячие вещества)
Минералы	калий кальций фосфор магний железо
Эффект при похудении	стимулирует обмен веществ способствует похуданию
усвояемость	оказывает благоприятное воздействие на пищеварение способствует здоровому функционированию кишечника
Лечебный эффект	антибактериальный противовирусное средство противоревматический мочегонное средство противовоспалительное средство спазмолитик регенерирующий повышение фертильности
Помощь при жалобах	тошнота Простуды бронхит мигрень Кишечный дискомфорт Сердечно-сосудистые заболевания Нарушения кровообращения Скелетно-мышечная боль

Имбирь очень полезен. В корнях содержатся важные лечебные вещества, положительно влияющие на ваш организм.