ВИДЕО: Сделайте свой собственный маринад для карри
Карри - это смесь специй
- Порошок карри доступен в различных формах, которые могут состоять из более чем десяти различных специй. Тем не менее, некоторые ароматы обычно присутствуют в каждом миксе. Индийская куркума - одна из них, которая придает карри характерный оранжево-желтый цвет. Также всегда включены тмин, черный перец, кориандр и пажитник.
- Пряная смесь особенно популярна в качестве приправы для курицы. Тот, что на вкус довольно трезвый домашняя птица нужны хорошие специи, чтобы быть вкусными. Особенно рекомендуется, если вы замариновали мясо. Тогда ароматы успевают впитаться в волокна.
Маринад фруктово-кисло-сладкий
- Смешайте масло, соевый соус и порошок карри. Введите медовый и томатная паста
- Добавьте поливитаминный сок. Как вариант, можно использовать апельсиновый сок. Должен получиться связанный соус.
Пряный и горячий маринад
- Смешайте йогурт с порошком карри. Очистите зубчики чеснока, нарежьте их очень мелко и добавьте в йогурт карри.
- Вотрите в него кусочек корня имбиря. Приправить по вкусу солью с травами и порошком чили.
Маринованный лук - рецепты бальзамических маринадов
Бальзамические маринады универсальны и просты в приготовлении. Маринованный ...
Используйте соусы
- Перед использованием маринадов карри дайте им настояться 10 минут. А пока приготовьте мясо птицы. Вымойте, просушите и переложите в подходящую емкость.
- Полностью обмажьте мясо одним из маринадов. Остальное добавить можно.
- Закройте банку и оставьте лакомство на несколько часов. в холодильнике протащить.
жареная мясо или жарить это мясо, как обычно.