Тирамису: настройте форму и размер
Тирамису - популярный десерт для молодых и старых. Многослойное угощение не только имеет приятный вкус, но и особенно хорошо подходит для подачи по-разному в зависимости от случая. Вы можете узнать здесь, как можно разнообразить свой тирамису по форме и размеру.
Разные по размеру тирамису - сервировка в подходящей посуде
С классикой Тирамису пальцы губки сбрызнуты эспрессо. Сверху выкладывают смесь маскарпоне-сахар-сливки. Затем следует слой божьих пальцев, который затем снова покрывается кремом маскарпоне. Наконец, все это посыпается какао-порошком.
- Классический тирамису готовят большой прямоугольной формы. Дав ему настояться, его можно разделить на отдельные порции в виде прямоугольников. В зависимости от размера формы, в которой укладывается тирамису, необходимое количество божьих пальцев и крема маскарпоне варьируется.
- Если вы хотите преподнести тирамису по-другому, просто разложите его в порционных стаканах из стекла. На концах божьих пальцев можно разрезать, чтобы их размер можно было адаптировать к форме стакана. Тогда отдельные слои можно увидеть снаружи, что особенно аппетитно.
- Если вы не хотите подавать тирамису порциями, потому что не знаете, насколько голодны едоки, или потому что у вас нет времени на приготовление, вы можете оставить его на сковороде. В этом случае вы также можете выбрать круглую или овальную форму вместо квадратной. Подавать к столу десерт можно ложками.
- Тирамису также можно приготовить на противне, которое, как и порционные кольца, можно аккуратно снять после остывания. В зависимости от количества гостей и имеющейся формы для торта форму и размер можно подобрать индивидуально.
Грушевый тирамису - вкусный рецепт
Тирамису - одно из тех итальянских деликатесов, которые больше нельзя пропустить. …
Сделайте форму десерта другой по вкусовым качествам
Не только классический тирамису, но и самые разнообразные варианты тирамису можно аппетитно подать.
- Приготовьте классический крем маскарпоне из взбитых яичных белков вместо сливок. Затем поочередно укладывайте смесь божьих пальцев и маскарпоне на порционные кольца, которые вы осторожно снимаете после остывания в течение четырех часов. Осторожно покройте тирамисус кусочками миндаля по бокам.
- Особенно красиво тирамису смотрится в порционных стаканах, когда к классическому варианту добавляется красный оттенок. Между божьими пальцами и маскарпоне можно добавить слой вишневого или малинового компота. Для этого смешайте немного слитого вишневого сока или чего-нибудь холодного. воды с кукурузным крахмалом нагрейте вишню или малину в кастрюле с небольшим количеством воды и после закипания добавьте крахмал. Дайте всему этому немного закипеть и распределите его по дамским пальцам, пока он еще теплый.
- Если хотите, можете украсить классический и вкусный тирамису свежесобранной клубникой в качестве особого угощения.
Насколько вам полезна эта статья?
