ВИДЕО: Замораживание маринованного мяса
Часто возникает вопрос, что с того, что осталось мясо должно случиться. Важно, чтобы холодовая цепь не прерывалась. Так что также возможно, что вас замариновали Заморозить мясо можно без ущерба для качества.
Приготовления
- Вы можете заморозить маринованное мясо разными способами, но это будет преимуществом, если у вас есть вакуумный упаковщик и прилагаемые к нему пакеты. К тому же это совсем не дорого.
- Это дает вам то преимущество, что вы удаляете весь воздух из пакета для заморозки. Это означает, что мясо можно хранить дольше.
Так можно заморозить маринованное мясо
- Если вы решили замариновать, а затем заморозить мясо, убедитесь, что в маринад добавлена порция масла. Это обеспечивает дополнительную консервацию мяса. Это особенно важно, если вы замораживаете мясо в пластиковых мисках или пакетах для заморозки.
- Если мясо покрыто маслянистым веществом, оно сохранит мясо, и маринад будет лучше прилипать к нему.
- Однако, если вы уже купили маринованное мясо, его можно заморозить, не вынимая из упаковки.
- Вы также должны постоянно держать мясо в прохладном состоянии, пока готовите на гриле. Так что вынимайте из холодильника только те куски мяса, которые вы фактически потребляете. Таким образом, остальное мясо всегда сохраняет одинаковую температуру. Если вы уже подвергали оставшееся мясо нагреванию, не замораживайте его.
Замораживание фарша - это следует учитывать
Заморозить мясо обычно довольно просто. Это другое, если вы ...
