ВИДЕО: Самостоятельно приготовить йогуртовый соус, как в шашлыке

Интересные факты о «немецком» шашлыке

Шашлык различные варианты существовали в Германии с начала 1970-х годов. Говорят, что происхождение находится в Берлине. Здесь были и типичные для Германии варианты, которые имеют некоторые отличия от оригинального турецкого блюда.

• Кебаб готовят в Турции с мясом баранины или ягненок. Говядина или курица Турция это варианты, которые используются только за пределами Турции.
• Добавление салат а также помидоры или огурцы - тоже типичный немецкий способ подачи. В Турции используется только мясо шашлыка. рис а также салат и хлеб.
• Те, которые так популярны в Германии Соусы такие как йогуртовый соус или коктейльный соус, адаптированы к немецким вкусам и не являются частью оригинального турецкого шашлыка.
• В Турции картофель фри для шашлыка не известен и не распространен, это тоже приближение к немецкому или немецкому шашлыку. Европейские пищевые привычки.


Донер кебаб с телятиной - рецепт

Приготовить донер-кебаб можно с разными видами мяса, например ...

Кебаб уже много лет занимает прочное место в немецких закусочных. Изменяя рецептуру и ингредиенты, потребности немецких респ. Европейские покупатели и кебаб стали настоящим хитом.

Йогуртовый соус - готовить просто одно удовольствие

Секрет успеха шашлыка в Германии, безусловно, ароматный и вкусный йогуртовый соус. Придает мясному блюду свежий вкус. Также с картофелем в мундире, приготовленным на гриле мясо или его можно использовать как заправку для салата, что делает его универсальным на кухне. Готовится легко, и ваши гости будут в восторге. Для приготовления у вас должны быть готовы ингредиенты и необходимая кухонная утварь.

1. Сначала переложите йогурт в стеклянную посуду.
2. Теперь добавьте сливки и перемешайте смесь венчиком, пока сливки и йогурт не станут однородными.
3. Теперь приправьте йогуртовую смесь солью и перцем.
4. Теперь добавьте порошок карри и перемешайте йогуртовый соус, пока карри не распределится равномерно.
5. Теперь добавьте в соус лимонный сок. Будьте осторожны, не допускайте слишком многого. Фруктовая кислота должна легко проявить себя и не слишком доминировать на первом плане с точки зрения вкуса.
6. Ненадолго промойте чеснок, а затем ножницами нарежьте его на мелкие кусочки прямо в йогуртовом соусе.
7. Оставьте соус перед Служить около часа в холодильнике рисовать.

С этим восхитительным йогуртовым соусом вы не только улучшите шашлык, но и другие блюда превратятся в стихотворение, которое вашим гостям не понравится.