Просто приготовьте рецепты жаркого в кастрюле.

instagram viewer

Вы ищете рецепты жаркого, которые особенно легко приготовить? Тогда вам следует искать рецепты, которые готовятся в кастрюле.

Подавайте жаркое из свинины с хрустящей корочкой.
Подавайте жаркое из свинины с хрустящей корочкой. © kamin-blog.de / Pixelio

Ингредиенты:

  • На 4 порции ростбифа:
  • 1,5 кг говядины с окорока
  • 2 чайные ложки сливочного или оливкового масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • поваренная соль
  • перец
  • На 4 порции жареной свинины:
  • 1,5 кг жареной свинины с кожурой
  • Сало свиное для жарки
  • перец
  • поваренная соль
  • перец

Приготовьте ростбиф в кастрюле

А жареная мясо от Говядина можно легко приготовить в кастрюле. Рецептыкоторые предназначены для кастрюли, обычно очень легко копируются.

  1. Сначала нагрейте сливочное или оливковое масло в кастрюле и обжарьте жаркое без приправы по 3 минуты с каждой стороны.
  2. Затем достаньте говядину и ненадолго выложите на тарелку.
  3. Теперь положите в кастрюлю четвертую луковицу, измельченный зубчик чеснока и два лавровых листа.
  4. Затем приправьте обжаренное мясо солью и перцем.
  5. Приготовьте сочный ростбиф в духовке - вот как это работает

    Хотите приготовить сочный ростбиф? Тогда как насчет того, чтобы ...

  6. Теперь закройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку.
  7. Теперь жаркое должно быть ок. Готовить в духовке при 160 ° C 2 часа.
  8. По истечении времени приготовления заверните жаркое в алюминиевую фольгу и дайте постоять 10 минут, чтобы мясо становится сочным и нежным.
  9. Затем нарежьте жаркое на кусочки и подавайте, например, с черным сальсифом и клецками.

Рецепты жаркого с корочкой

Попробуйте рецепты запекания с восхитительной корочкой, потому что их тоже легко приготовить.

  1. Сначала нарежьте кожуру ромбовидной формы.
  2. А пока можно растопить сало в кастрюле.
  3. Теперь приправьте жаркое, включая корочку, паприкой, перцем и солью.
  4. Теперь вам нужно энергично поджарить жаркое и снова и снова поливать сало.
  5. Затем поместите жаркое в разогретую духовку вместе с кастрюлей.
  6. Жаркое теперь должно быть прибл. Готовить 90 минут при 175 ° С. Чтобы корочка не стала слишком жирной, а была красивой и хрустящей, ее следует брать с собой в промежутках. воды обдавать. Если, с другой стороны, корочка для вас слишком хрустящая, вам просто нужно покрыть ее алюминиевой фольгой.
  7. Тогда вы можете использовать жареная свинина например, с красной капустой, беконом и картошка обслуживать.

Насколько вам полезна эта статья?

click fraud protection