Готовим жареный картофель без жира

Что вам нужно:

• 800 г мелкого картофеля
• 150 г нарезанной кубиками ветчины
• 2 луковицы
• воды
• Паприка порошок
• поваренная соль
• перец

Люди, заботящиеся о калориях, готовят жареный картофель без жира

Есть много способов приготовить жареный картофель. Однако приготовление жареного картофеля без жира - самый полезный и вкусный вариант. Этот рецепт на четыре порции показывает, как легко приготовить жареный картофель без жира. Единственное требование для успеха жареного картофеля без жира - это правильная сковорода с антипригарным покрытием.

1. Сначала готовим из маленьких картошка Картофель в мундире. Для этого положите неочищенный картофель в кастрюлю с большим количеством картофеля. воды. Закройте кастрюлю крышкой и доведите картофель до кипения на сильном огне. Теперь включите плиту на слабый огонь и дайте картофелю покипеть еще 20 минут, чтобы он полностью прожарился.
instagram viewer
2. Когда время приготовления истекло, слейте картофельную воду и очистите картофель. Их следует очищать, пока они горячие, иначе кожица станет лучше.
3. Нарежьте картофель в мундире на кусочки размером 2 х 2 см и толщиной около 1 см.
4. Затем очистите лук и также нарежьте его небольшими кубиками.


Жареный картофель без варки - рецепт из сырого картофеля

Жареный картофель по-прежнему остается одним из самых популярных блюд. Но если ты ...

Запекать жареный картофель без жира из картофеля в мундире

1. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте на среднем огне.
2. Поместите нарезанный кубиками ветчину и лук в сковороду и добавьте немного воды. Теперь дайте луку потушиться на среднем огне, пока он не станет полупрозрачным. При необходимости продолжайте добавлять немного воды, чтобы кубики лука и ветчины не пригорели. Это важно, потому что подгоревший лук горький на вкус.
3. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте на сковороду приготовленный, нарезанный кубиками картофель в мундире и добавьте полстакана воды. Приправить жареный картофель небольшим количеством перца, соли и порошка паприки. Поскольку вы обжариваете жареный картофель без жира, регулярно добавляйте немного воды. Снова и снова переворачивайте картофель лопаткой, чтобы ничего не пригорело.

Через 15-20 минут жареный картофель станет золотисто-коричневого цвета и будет готов к подаче. Как вы быстро почувствуете, жареный картофель без жира - оптимальное основное дополнение.