Приготовить сахарный пирог со сметаной
Сахарный пирог со сметаной особенно популярен среди любителей сладких пирожных. Плюс в том, что сахарный пирог можно приготовить быстро.
Что вам нужно:
- Для теста:
- 200 мл молока
- 375 грамм муки
- 1 пачка ванильного сахара
- 1 упаковка сухих дрожжей
- 50 грамм сахара
- 1 щепотка соли
- 75 г сливочного масла
- Для покрытия:
- 1 стакан сметаны
- 75 г сливочного масла
- 150 грамм сахара
Рецепт сахарного торта со сметаной
Сахарный торт особенно популярен на детских днях рождения.
- Для сахарного коржа со сметаной в первую очередь следует приготовить дрожжевое тесто. Поэтому сначала насыпьте муку в миску и смешайте ее с сухими дрожжами.
- Затем вы также можете смешать ванильный сахар, мелкозернистый сахар и соль с мукой.
- Теперь добавьте молоко вместе с маслом и замесить тесто ручным миксером. Поскольку тесто будет относительно твердым, вы должны использовать крючки для замеса теста, а если тесто прилипнет, вы можете просто добавить еще немного муки.
- Затем накройте миску кухонным полотенцем и дайте тесту подняться.
- После того, как тесто увеличится почти вдвое, вы можете снова замесить его вручную.
- Затем застелите противень пергаментной бумагой и скалкой раскатайте тесто.
- Теперь можно приступить к нанесению начинки для сахарного торта. Для этого сначала распределите масло в виде хлопьев на подготовленном дрожжевом тесте, а затем посыпьте его. кекс равномерно с указанным количеством сахара.
- Дайте пирогу снова подняться, пока он снова не станет заметно увеличиваться в объеме.
- Затем можно выпекать пирог при температуре 180 ° C в течение 20 минут.
- После выпекания выньте противень из духовки и смазать сахарный пирог прибл. 15 минут со сметаной. Пирог нужно немного остудить, чтобы сметана не стекала сразу.
- Наконец, сахарному пирогу нужно всего лишь запечь в духовке при 180 ° C еще 5 минут.
Мандариновый сметанный торт из подноса
К кофе особенно вкусен мандариново-сметанный торт. Вкус особенно хорош ...
Насколько вам полезна эта статья?
