ВИДЕО: Консервирование персиков - вот как правильно вставить фрукт

Даже консервированные персики не содержат консервантов и других добавок. Эти персики - чисто натуральный продукт.

Подготовьте персики правильно

1. Чтобы можно было снять кожицу с персиков, они должны быть в кастрюле. воды довести до кипения.
2. Затем сверху нарежьте персики крест-накрест.
3. Когда вода закипит, опустите персики в воду на минуту. После этого можно легко снять кожицу.
4. Перед консервированием необходимо удалить семена.


Консервирование в горшочке - вот как это работает

Вы купили любимые фрукты в супермаркете в разгар сезона и хотели бы ...

5. Для этого просто разрежьте персики пополам, а затем удалите косточки.

Консервирование персиков

1. Теперь вы сделаете жидкость, в которой хотите консервировать персики. Для этого доведите воду до кипения.
2. Добавьте в кипящую воду сахар, ванильный сахар и соль.
3. Снимите кастрюлю с плиты и дождитесь полного растворения сахара.

Как мариновать персики

1. Теперь равномерно распределите персики в сосудах с каменной кладкой и добавьте по гвоздике в каждую.
2. Затем полейте фрукты горячей жидкостью для консервирования.
instagram viewer
3. Персики должны быть хорошо покрыты и почти плавать в жидкости.
4. Хорошо протрите края банок влажной тканью, сразу закройте банки и переверните их не менее двух часов.
5. Тепло создает вакуум, и после охлаждения вы можете месяцами наслаждаться персиками, если храните их в темном и прохладном месте.

Кстати, по этому рецепту можно консервировать не только персики, но и груши.