Приготовить соус для рулетов из говядины из остатков готовки

Что вам нужно:

• Для первого варианта соуса:
• Мука для присыпки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 250 мл говяжьего бульона
• 2 луковицы
• Паприка порошок
• поваренная соль
• перец
• Для второго варианта соуса:
• 1 пучок суповых овощей
• 250 мл говяжьего бульона
• 250 мл красного вина
• поваренная соль
• перец

Приготовить соус для рулет из говядины

Если вы хотите приготовить рулеты из говядины к еде, из остатков готовки можно приготовить восхитительный соус.

1. Чтобы приготовить соус, вы должны сначала достать говяжьи рулеты из кастрюли или противня и держать их в тепле в духовке.
2. Далее можно обжарить нарезанный кубиками лук в жире говяжьих рулетов.
3. Затем достаньте лук из кастрюли и присыпьте остатки небольшим количеством муки.
4. Затем влейте в кастрюлю говяжий бульон и хорошо перемешайте жидкость, чтобы остатки от варки рыхли со дна и не образовывали комков.
instagram viewer


Соус Рулад - два вкусных соуса из красного вина

С сытными рулетами из говядины вы можете создать волшебное воскресное меню на ...

5. Затем вы можете снова положить лук в кастрюлю и добавить масло.
6. Приправить соус порошком паприки, солью и перцем и дать ему закипеть 10 минут.

Приготовьте подходящий соус с красным вином

Вы также можете использовать остатки говяжьих рулетов. красное вино выпаривать. Соус особенно восхитителен.

1. Чтобы приготовить этот соус, сначала достаньте из кастрюли говяжьи рулеты.
2. Затем вы можете обжарить в кастрюле пучок суповой зелени, которую предварительно необходимо грубо нарезать.
3. Обжарив овощи, их можно ненадолго вынуть, а затем посыпать дно кастрюли мукой. Это упрощает последующее ослабление набора для жарки.
4. Теперь налейте в кастрюлю красное вино и говяжий бульон и налейте овощи добавлен снова.
5. Дайте соусу пропитаться прим. Варить на медленном огне 1 час.
6. Наконец, вам нужно только вылить соус через сито, приправить солью и перцем и снова варить прим. Довести до кипения 5 минут.