Сколько существует видов картофеля?

Только когда вы немного познакомитесь с разнообразием картошка у вас есть возможность воспользоваться этим разнообразием. Тогда вы сможете добавить разнообразия в меню, просто варьируя очень простую базовую еду.

У нас так много видов картофеля

• Тот, кто впервые услышит это число, сочтет невероятным, сколько существует разновидностей картофеля. Потому что существует не менее 5500 разновидностей. Не так точно, конечно, это могло быть также 5 499 или 5 501, и постоянно создаются новые породы.
• Так много видов картофеля, что производитель может выбрать, какой именно картофель он хотел бы выращивать на своей земле. Или какой картофель, вероятно, будет лучше всего расти на его земле и в других данных условиях.
• Картофель сначала разделяют на пищевые и товарные. Первая из этих двух групп свойств не требует пояснений: продукты выращиваются для употребления в пищу. Но картофель товарных сортов, конечно, не менее съедобен, он также используется для производства продуктов питания. Только не для того, чтобы есть картошку, а для переработки в крахмал и спирт. Чтобы облегчить эту обработку, свойства картофеля товарных сортов были немного изменены в процессе выращивания.
  instagram viewer
• Что касается столового картофеля и товарного картофеля, существуют также сорта, которые были специально выведены, чтобы их можно было легко переработать в готовые продукты из картофеля. Здесь z. Б. идеальное картофельное пюре.


Картофель сорт Солист - информация

Картофель, родом из Южной Америки, был обнаружен в 1550 году как ...

• Кроме того, сорта картофеля делятся на четыре группы созревания: это картофель, который созревает очень рано, рано и среднеранний, и картофель, созревающий от среднего до очень позднего. Картофель можно собирать непрерывно с конца мая до середины октября. Именно поэтому молодой картофель немецкого происхождения появится в продаже с начала июня. Затем этот молодой картофель заменяется среднеранними сортами картофеля, которые собирают с конца августа. Они уже подходят для погреба, но также следуют средне-поздний и очень поздний периоды. поздние сорта картофеля, которые собирают в небольшом количестве и все они предназначены для хранения в погребах находятся.
• Мы производим рассаду только некоторых видов картофеля на экспорт, вероятно, они менее подходят для условий здесь. А другие сорта картофеля имеют только региональное значение, им, вероятно, нужны определенные свойства почвы, которые встречаются только в определенных регионах.

Как найти подходящие сорта картофеля

• Однако для нас, потребителей, также является преимуществом то, что существует так много видов картофеля: мы можем легко купить подходящий картофель для каждого блюда.
• Для одного картофельный салат вам нужен восковой картофель, для тушеных блюд и отварного картофеля лучше всего подходит восковой картофель, мучной Вареные сорта картофеля с довольно высоким содержанием крахмала легко перерабатываются в картофельное пюре и картофельные оладьи (картофельные оладьи).
• Если вы делаете покупки в магазине, где вы не обязательно столкнетесь с персоналом, разбирающимся в картофеле, Вы можете распознать кулинарные свойства по упаковке: если вы найдете на ней напечатанную букву A, она восковая Картофель, преимущественно восковидный картофель, обозначается буквой B, а буква C - мучной картофель. Зарезервированный.
• Тем временем, однако, снова есть много магазинов, которые занимаются торговлей картофелем (и, возможно, овощи в целом) со страстью к деталям. В таких магазинах можно просто спросить, какой картофель рекомендуется для того или иного блюда. Специалист всесторонне проконсультирует вас.
• Привлекательные возможности открываются в отношении использования разных видов картофеля, если вы хотите создать шведский стол. Только не говорите: картофельный салат - как скучно! Поскольку есть много людей, которые просто любят есть картофельный салат, шведский стол с большим разнообразием картофельных салатов порадует многих. И совсем не будет скучно, если вы предложите картофельные салаты пяти разных цветов с совершенно разными ингредиентами. Конечно, рядом с вами должен быть магазин, где можно купить любой картофель.

Кстати, все больше и больше людей недовольны, если у них нет рядом с вами магазина, в котором продается много разных видов картофеля. Они просто снова выращивают свой особенный картофель в саду, как это делали раньше - и даже на балконах в городах теперь можно чаще видеть небольшие «картофельные плантации».