Нарезать шоколад слайсером
Если для приготовления тортов или десертов требуются шоколадные хлопья, лучше всего будет вкус свежего тертого шоколада. Проще всего приготовить шоколадную стружку с помощью слайсера. Здесь вы можете найти несколько уловок и советов по легкой и чистой обработке шоколада.
Будь то торт Шварцвальд или как начинку к Десерт, на льду или в мюсли, порция только что натертой шоколадной стружки делает любой сладкий грех немного вкуснее. Однако часто резать рубанком не так-то просто, потому что шоколад легко тает, и с ним уже не так просто работать. Здесь вы найдете несколько хитростей и советов, как легко самостоятельно получить вкусные шоколадные чипсы.
Как натереть шоколад слайсером
- На терку подойдет любой вид шоколада. Конечно, лучше всего он работает со специальными шоколадными конфетами, такими как Б. блок шоколадный. Но в принципе можно и обычную плитку шоколада измельчить слайсером.
- Самое главное, чтобы шоколад был очень хорошо охлажденным. Лучше всего за несколько часов до этого положить конфету, которую нужно нарезать, в холодильник. Если это нужно сделать быстро, достаточно более короткого времени в морозильной камере.
- Полезно, если вы обернете шоколадный блок пищевой пленкой. Это позже защитит ваши руки от растопленного шоколада.
- В зависимости от желаемого размера шоколадной стружки используйте овощерезку с подходящей натирающей поверхностью. Теперь ледяной шоколад нарезан ломтиками. Всегда протирайте шоколад по слайсеру в одном направлении, сверху вниз. Это предотвратит слипание терки.
- Если вы хотите приготовить шоколадную стружку в большем количестве, вам поможет так называемая подставка для овощей. Эта специальная ручка позволяет овощи спуститься до последнего остатка, не повредив пальцы. Эта ручка, прикрепленная к шоколадному блоку, упрощает планирование всего шоколада. С одной стороны, меньше риск порезаться ножом, а с другой стороны, шоколад не тает так легко, потому что он не соприкасается с теплом вашего тела.
- Если вам не нравится шоколад прямо над десертом или кекс натереть, но рашпиль собрать в миску, после чего готовые чипсы желательно еще раз ненадолго остудить перед дальнейшей обработкой. Таким образом, они сохраняют свою форму и их потом легче опрыскивать.
Если у вас дома здоровое питание, но в вашей семье есть свежие фрукты ...
Нарезка шоколада на самом деле очень проста, и ее можно сделать быстро и без особых усилий, если соблюдать приведенные выше инструкции. Удачи и приятного аппетита!
