ВИДЕО: Листья свеклы
Вы можете использовать листья свеклы как салат съесть или приготовить его приготовленным.
Листья свеклы такие полезные
- Свекла сама по себе очень полезна. Он содержит бетаин, который стимулирует клетки печени, укрепляет желчный пузырь и может увеличить выработку гормона счастья серотонина. Кроме того, при регулярном употреблении свекла может снизить кровяное давление.
- Листья свеклы содержат даже больше жизненно важных веществ, чем свекла, и поэтому слишком хороши для компоста. Листья содержат в семь раз больше кальция, чем свекла, в шесть раз больше магния и витамина С, в двести раз больше витамина А и в две тысячи раз больше витамина К.
Как приготовить салат к употреблению
- Срезать со свеклы листья и стебли.
- Очистить клубни, переложить в кастрюлю. воды отварить и варить на низкой температуре около 1 часа. Более крупные клубни тоже могут занять немного больше времени. Вы можете использовать вилку, чтобы проверить, достаточно ли мягкая свекла.
- Когда они будут готовы, слейте воду и промойте свеклу холодной водой.
- Очистите клубни от кожуры и нарежьте их дольками.
- Очистите стебли и листья и нарежьте их на кусочки.
- Варите их в воде около 15 минут, пока они не станут мягкими.
- В конце концов вы даете уксус и посолить и дать листьям вариться еще две минуты.
- Добавьте кусочки свеклы и дайте им остыть, прежде чем положить в холодильник примерно на час.
- За это время можно очистить зубчик чеснока и нарезать его небольшими кубиками.
- Промыть петрушку и очень мелко ее нарезать.
- Салат из свеклы вынуть из бульона шумовкой и переложить в миску.
- Добавьте оливковое масло, уксус, перец, чеснок и петрушку.
Приготовьте свеклу и ее листья в качестве салата.
Свекла связана со швейцарским мангольдом и сахарной свеклой и также называется ...
Подавать салат можно к сытным блюдам.