Испеките торт ко Дню матери
Если вы хотите удивить маму в День матери тортом, который испекли сами, то почему бы не попробовать этот рецепт торта-сердечка с марципаном. Вкусный клубничный крем, рыхлая основа и слой тончайшего марципана позаботятся о том, чтобы ваши мамы побаловали вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- Для земли:
- 250 г муки
- 150 грамм сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 1 п. Ванильный сахар
- 4 яйца
- Для начинки:
- Клубничный джем
- 200 г марципановой пасты
- 100 г сахарной пудры
- Для клубничного крема:
- 2 В. Взбитые сливки
- 200 г клубники, свежей или замороженной
- 1 п. глазурь
- воды
- 1 В. Клубничный йогурт
- Сахар 5 ст.
- для украшения:
- белый шоколад
На приготовление этого торта с клубничным кремом уходит немного времени, но он определенно сделает День матери вашей мамы более сладким.
Для начала нужно испечь основу для торта.
- Во-первых, отделите Яйца и взбить яичные белки до густого снега. Положите в миску желтки с сахаром, ванильным сахаром и маслом. Используйте ручной миксер, чтобы взбить все, пока оно не станет красивым и пенистым.
- Смешайте муку с разрыхлителем и ненадолго, но тщательно перемешайте тесто. Наконец, яичные белки аккуратно складываются.
- Смажьте сердечную пружинную форму и посыпьте сахарной пудрой. Теперь залейте тесто в форму.
- В кекс Теперь выпекают при 180 ° C примерно 30-40 минут (сделайте тест на палочку). После запекания дайте основе остыть, а затем разрежьте ее поперек, чтобы получились две тонкие основы в форме сердца.
3-х слойный торт - рецепт и советы
Трехъярусный торт производит настоящее впечатление на дневном журнальном столике и ...
Наполнить основы торта марципаном - это так просто
- Замесите марципановую смесь с сахарной пудрой. Раскатайте марципановую смесь на поверхности, присыпанной сахарной пудрой, и вырежьте марципановое сердце краем сердечка пружинной формы.
- На одну из основ для торта намазать клубничным вареньем, сверху выложить марципановое сердце и также намазать им варенье.
- Наконец, второе основание ставится как крышка. Теперь не хватает только клубничного крема.
Клубничный крем для сладкого сюрприза в День матери - последние шаги
- Для клубничного крема возьмите около 10 ягод клубники и нарежьте их очень мелкими кубиками.
- Сливки взбивают в высоком сосуде для смешивания, пока они не станут густыми.
- Оставшаяся клубника мелко протереть с сахаром. Теперь перемешайте клубничный йогурт с фруктами.
- Глазурь необходимо приготовить согласно инструкции на упаковке, но примерно на 50 мл меньше. воды. Глазурь необходимо приготовить в соответствии с инструкциями на упаковке, но с примерно на 50 мл меньше воды.
- Теперь добавьте кусочки клубники и добавьте взбитые сливки.
- Теперь поместите край формы вокруг дна сердца и нанесите на него клубничный крем. Оставьте гель для торта в холодильнике примерно на 2-3 часа.
- Наконец, шоколад растопили на водяной бане. Затем им можно украсить торт по своему желанию.
Такому сладко-фруктовому сюрпризу в День матери гарантированно обрадуется каждая мама. Приятного аппетита!
Насколько вам полезна эта статья?
