Минтай заправлен зеленью

Рыбная кухня преследует одну главную цель: сохранить собственный аромат рыбы или получить поддержку. В частности, филе минтая идеально подходит для опробования различных приправ. Часто вы приправляете рыбное филе только лимонным соком и, возможно, небольшим количеством перца и соли.

Приправа из минтая - вкусный рецепт

Приправлять сайду прованскими травами - немного смелая по вкусу, но все же вкусное блюдо, если вы хотите попробовать что-то новенькое. Приведенный ниже рецепт рассчитан на четырех человек.

1. Сначала тщательно промойте минтай. воды.
2. Теперь промокните филе рыбы насухо и приправьте его небольшим количеством соли.
3. Если кости остались, вырвите их.


Минтай на гриле - вкусный рецепт

Жарить минтай можно разными способами. Например, вы можете ...

4. Теперь сделайте пасту из горчицы, зелени и лимонного сока, которой натрите рыбу с двух сторон.
5. Выстелите удлиненную форму для запекания алюминиевой фольгой и поместите в нее рыбу кожей вниз.
instagram viewer
6. Теперь обильно обмажьте рыбу хлопьями сливочного масла и накройте все слоем алюминиевой фольги.
7. Теперь запекайте рыбу в разогретой духовке при 200 ° C прим. 20 минут.

Картофель в мундире, который подают с маслом и солью, а также свежий картофель хорошо сочетаются с этим. салат.

Еще идеи для приправы рыбы

Приправа придает рыбе вкус и аромат. В частности, приправить сайду довольно просто, так как рыба не имеет такого интенсивного собственного вкуса. Кроме того, это мясо сайды довольно твердая. Добавляйте специи по своему настроению.

• Интересна также смесь приправ в итальянском стиле. Здесь можно, например, без проблем использовать приправу для пиццы или майоран.
• Или, если вам нравится азиатский, вы можете приправить азиатскими травами, такими как экзотический лимонник.

По незнанию многие люди только заправляют минтай лимонным соком, а затем пекут его. Для многих рыба слишком пресная. Поэтому вам обязательно стоит разнообразить специи, чтобы создать новое творение или новый вкус.