Roșii umplute vegetariene și sărace în grăsimi

instagram viewer

Delicioase și vegetariene: roșii umplute. Un fel de mâncare foarte sănătos și ușor de pregătit, care ar trebui să vă îmbogățească meniul, mai ales în lunile de vară.

Rosiile umplute sunt un fel principal delicios.
Rosiile umplute sunt un fel principal delicios.

Ingrediente:

  • roșii mari (din carne)
  • orez
  • Ceapă
  • Măsline
  • usturoi
  • busuioc
  • alte ierburi proaspete după gust
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • Brânză de oaie sau feta

la fel de garnitură sau fel principal - roșiile umplute sunt minunate pentru ambele.

Roșii umplute cu orez și măsline

Pregătiți roșiile umplute într-un vas de copt. Următoarea rețetă vegetariană este un fel principal pentru patru persoane:

  1. Mai întâi gătiți orezul. Aveți nevoie - pentru opt roșii - de aproximativ 100 de grame (fierte) din ea.
  2. Pregătiți formularul - ungeți-l.
  3. Spălați opt roșii mari și tăiați un „capac” din roșii, pe care apoi le lăsați deocamdată deoparte.
    4. Roșii umplute cu carne tocată și orez - rețetă

    Roșiile umplute cu carne tocată și orez se prepară rapid și pot ...

  4. Scobiți cu grijă roșiile cu o lingură. Va trebui să tocați pulpa eliberată mai târziu.
  5. Acum puneți roșiile scobite în vasul de copt. Tăiați și tăiați două cepe, tăiați aproximativ 20 de măsline fără sâmburi (cele negre sunt cele mai bune) bucăți foarte mici și apăsați sau zdrobiți una sau două, în funcție de gustul dvs. Catei de usturoi.
  6. Se amestecă roșiile tocate, ceapa, măslinele și usturoiul cu orezul gătit.
  7. Tăiați diferite ierburi proaspete - busuiocul se potrivește deosebit de bine cu roșiile - și adăugați câteva dintre ele la orezlegume-Masa adăugată. Gust - condimentați cu sare, piper și condimente la alegere. Acum umpleți roșiile cu amestecul.
  8. Tăiați 250 de grame de brânză de oaie sau feta în cuburi foarte mici și presărați-le peste roșii - întindeți deasupra ierburile rămase.
  9. Puneți capacul roșiilor, acoperiți-le cu puțin ulei de măsline și puneți-l la cuptor. Roșiile ar trebui să petreacă aproximativ 35 de minute acolo - la 210 grade Celsius.

Delicioase și vegetariene - legume gratinate

Funcționează fără ea orez - umpleți roșiile cu un amestec de legume. Această rețetă este pentru o garnitură și ar trebui să umple patru persoane:

  1. Spălați patru roșii mari și tăiați capacul. Scoateți pulpa și tăiați-o.
  2. Puneți roșiile într-un vas de copt uns. Spălați un piper verde și unul galben - tăiați-le în bucăți mici.
  3. Îndepărtați și tăiați două cepe și adăugați-le - precum și pulpa tocată a roșiilor - în bucățile de ardei.
  4. Puneți sau stoarceți unul sau doi căței de usturoi și adăugați-i la celelalte legume.
  5. Tocăm câteva ierburi proaspete și adăugăm și acestea.
  6. Tăiați 200 de grame de brânză de oaie sau feta în cuburi mici. Luați aproximativ o treime din cuburile de brânză și amestecați-le cu legumele. Condimentați amestecul cu sare și piper.
  7. Apoi intră în roșii. Umpleți fructele și presărați deasupra restul de brânză.
  8. Puneți capacul - periați cu puțin ulei de măsline - și puneți-l în cuptor.
  9. Întoarceți temperatura la 210 grade Celsius și dați roșiilor 35-40 de minute să gătească.

Toți „non-vegetarianii” pot schimba această rețetă. Are un gust minunat atunci când îmbogățești amestecul de legume cu hamsii sau ton. Carnea tocată se potrivește, de asemenea, perfect într-o roșie umplută. Vegetariană sau nu, roșiile umplute sunt întotdeauna o idee bună!

Cât de util găsiți acest articol?

click fraud protection