Cum faceți aluat de clătite?

instagram viewer

Clătitele delicioase sunt o alternativă excelentă la chifle sau pâine prăjită pentru micul dejun. Dar unde în lume s-a dus ceașca de măsurare pentru a vă asigura că obțineți cantitatea potrivită de făină? Nu vă panicați - puteți face un aluat perfect pentru clătite fără o ceașcă de măsurare. Cum să faci asta Iată instrucțiunile.

Cum se face aluat de clătite - o rețetă rapidă

Cum pregătiți aluatul pentru clătite dacă nu aveți o ceașcă de măsurare sau un cântar de bucătărie? Aceasta nu funcționează? Du-te atunci! Luați o cană de cafea de dimensiuni medii și sunteți bine. Cantitatea de clătite Desigur, depinde și de mărimea tigaiei și de cât de groasă o folosești aluat se toarnă, dar măsura pentru această rețetă este de aproximativ 6 până la 8 clătite delicioase. Cum se pregătește aluatul:

  1. Măsurați toate ingredientele de mai sus cu ceașca și folosiți telul pentru a bate mai întâi cele două Ouă până se spumează și apoi amestecați lapte sub.
  2. Se amestecă făina cu praful de copt și sarea.
  3. Acum turnați amestecul de lapte și ouă în făină, amestecând continuu, până se formează un aluat neted.
  4. Este important să lăsați aluatul de clătite să stea aproximativ 30 de minute înainte de coacere, astfel încât făina să se umfle și să se lege.
    5. Diferență: clătită - clătite și două rețete delicioase

    Clătitele sunt întotdeauna delicioase și variate în pregătire. În ...

  5. Acum topim untul clarificat într-o tigaie și coacem clătitele în porții.

Diverse garnituri pentru clătite

Dacă nu doriți doar să savurați clătitele pure, atunci există multe variante de garnituri care se potrivesc perfect cu ele. Puteți găsi câteva sugestii aici:

  • Cel mai popular garnitură Clătitele care sunt prea gustoase sunt, probabil, pur și simplu un amestec de zahăr-scorțișoară. Este clasicul, ca să zic așa.
  • Un sos de mere sau alt fruct este, de asemenea, delicios și clasic.
  • Dacă îți place și mai mult fructat, atunci mănâncă-l cu un compot picant de prune sau cu căpșuni proaspete.
  • Cum îi faci pe bărbați să mănânce și clătite? Pur și simplu servind o garnitură consistentă. Brânză, salam sau ciuperci sunt perfecti pentru asta.
click fraud protection