Vinete umplute cu carne tocată și brânză feta

Ingrediente:

• Ingrediente pentru 2 persoane:
• 250 g carne tocată
• 100 g brânză feta
• 1 vinete
• 1 cutie de roșii groase
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1/4 tub de pastă de roșii
• 1 lingură ajvar
• sare
• piper
• Pudra de boia

Pregătirea vinetelor umplute cu carne tocată și brânză feta

Vara, vinetele umplute pot fi gătite și pe grătar. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați un vas de aluminiu pentru pregătire.

1. La umplutură Vânătă Pentru a pregăti cu carne tocată și brânză feta, ar trebui să spălați mai întâi vinetele bine.
2. Apoi, curățați pielea de vinete în fâșii cu un cuțit de cojit de cartofi.
3. Puteți tăia apoi vineta pe jumătate pe lungime și folosiți o lingură pentru a scoate interiorul vinetei. Puteți păstra pulpa scobită pe o placă mică.
4. Apoi curățați și tocați ceapa și usturoiul și amestecați jumătate din ele cu carnea tocată.


Roșii umplute cu carne tocată și orez - rețetă

instagram viewer

Roșiile umplute cu carne tocată și orez se prepară rapid și pot ...

5. Adăugați, de asemenea, pulpa scobită la carnea tocată și amestecați din nou toate ingredientele.
6. Condimentați și carnea tocată cu puțină sare, piper și boia.
7. După aceea, puteți umple jumătățile de vinete cu carne tocată.
8. Acum puneți jumătățile de vinete într-un vas de copt și presărați cu brânză feta.
9. Acum puneți ceapa și usturoiul rămase într-o cratiță și transpirați-le scurt împreună cu roșiile groase.
10. În timp ce transpirați, puteți adăuga acum pasta de roșii și apoi ingredientele apă Deglazați pentru a crea un sos cremos de roșii.
11. Condimentați sosul de roșii cu puțină sare, piper, ajvar și praf de boia și apoi turnați sosul peste jumătățile de vinete.
12. Vinetele trebuie să fie acum la 200 ° C timp de cca. 35 de minute și poate apoi, de exemplu, cu orez fi servit.