VIDEO: felierea prajiturii pentru un tort

Împărtășiți o bază delicioasă de burete - așa funcționează cu un fir

Baza dvs. de burete este complet coaptă și este timpul să tăiați straturile individuale de tort. Este important să lucrați calm.

1. Mai întâi, așezați tortul de burete pe o bucată de hârtie de copt. Așezați fundul cu capul în jos pe hârtia pergament, astfel încât fundul să fie orientat în sus.
2. Apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia marginea tortului exact la mijlocul 1 cm. Acest lucru va face ca bazele dvs. individuale de tort să fie groase.
3. Acum luați un fir lung de cusut și așezați-l exact în incizia de pe marginea tortului.
4. Apoi traversați cele două capete ale firului peste baza tortului și trageți-le prin bază cu forță.


Tort cu crema de cocos - o reteta cu piersici

Căutați o rețetă pentru o prăjitură cu cremă de cocos, care să fie drăguță, cremoasă și fructată ...

5. Acum firul ar fi trebuit să împartă baza tortului în mod egal.

Dacă coaceți buretele cu o zi în avans, va fi mai ușor să împărțiți baza tortului.

Împărțind prăjitura cu un cuțit 

De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru a tăia delicioasa bază de tort.

1. Ca și în cazul împărțirii cu firul, trebuie să tăiați din nou marginea tortului la început.
2. Pentru tăierea cu un cuțit, ar trebui să folosiți un cuțit care este mai ales mai lung decât baza pentru tort.
3. Acum așezați cuțitul pe margine, țineți-l orizontal și începeți să tăiați încet.
4. Învârtând baza pentru pâine prăjită, tăiați încet până la mijloc.
5. Este important să tăiați încet și calm cu cuțitul și să nu apăsați prea tare și să trageți cuțitul înainte și înapoi cu încheietura mâinii.
6. Asigurați-vă că lama cuțitului este ascuțită.

Rețetă delicioasă pentru o prăjitură de nuga de marțipan 

1. La începutul tortului, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Apoi separați-le într-un castron mic Ouă în albușuri și gălbenușuri.
3. Bateți albușurile cu un mixer de mână până se înțepenesc. Atât de rigid încât bolul nu va cădea când îl întoarceți.
4. Acum adăugați zahărul și praful de copt continuând să amestecați cu mixerul manual.
5. Apoi, cerneți făina pe aluat. Aici este important să nu amestecați făina în aluat, ci să o împăturiți cu o lingură. Dacă amestecați făina, aluatul se va prăbuși și va deveni lipicios.
6. Bateți gălbenușurile cu un tel și trageți-le sub aluat.
7. Apoi ungeți o tavă cu arc, aprox. 25 cm diametru, se toarnă puțin unt, se pune aluatul în matriță și se lasă să se coacă la cuptor 15 minute.
8. Baza pentru biscuiți trebuie să se răcească corect înainte de a fi tăiată pentru procesare ulterioară.
9. Opriți cuptorul și lăsați nuga să se topească în căldura reziduală.
10. Amestecați budinca de ciocolată într-un alt castron conform instrucțiunilor de pe pachet.
11. Apoi amestecați nuga topită în budincă.
12. Acum împărțiți prăjitura folosind una dintre metodele menționate mai sus.
13. Puneți buretele din nou în tigaia cu formă de arc.
14. Folosiți un cuțit pentru a răspândi uniform umplutura de nuga pe baza tortului.
15. Când umplutura este rece, așezați al doilea burete deasupra.
16. Între timp, frământați puternic amestecul de marțipan cu mâinile și rotiți-l cu un sucitor.
17. Când prăjitura s-a răcit bine, scoateți-o din tava cu formă de arc și așezați amestecul de marțipan desfășurat deasupra prăjiturii ca o pătură.
18. Apăsați ferm marțipanul împotriva tortului.
19. Apoi, puteți să vă decorați tortul de nuga de marțipan după cum doriți. Poftă bună.