Cum funcționează un aragaz cu inducție?
Aragazele cu inducție sunt pe piață de la începutul anilor '90. Comparativ cu sobele electrice sau cu gaz convenționale, acestea au o serie de avantaje decisive. Următoarele instrucțiuni arată cum funcționează un aragaz cu inducție.
Așa funcționează o astfel de sobă
Cu aragazele electrice convenționale, plita sau plita ceramica se incalzeste si apoi oala. Cu sobe cu gaz, oala este încălzită de flăcările de gaz. Funcționează complet diferit cu un aragaz cu inducție.
- Aici, căldura este generată direct în fundul oalei prin intermediul undelor electromagnetice, deci este redusă mult mai puțin căldură în cameră.
- Transferul de căldură în aragazul cu inducție este asigurat de bobine de cupru, care sunt situate sub plita din sticlă ceramică și generează un câmp electromagnetic alternativ. Energia este transferată numai atunci când puneți o cratiță potrivită pe aragaz. Acest lucru este asigurat de o recunoaștere automată a panului.
- Energia este transformată în căldură direct în baza vaselor care sunt potrivite pentru sobele cu inducție. Setările funcționează sau aragazul reacționează imediat fără întârziere. Încălzirea oalei se va opri imediat după ce ați scos oala de pe plită.
- Deoarece căldura aragazului cu inducție este generată direct în partea inferioară a oalei, puteți pune, de asemenea, oale mai mici pe plite mai mari, fără a pierde căldură și, în consecință, energie. Deoarece căldura este generată direct în fundul oalei, nu este de asemenea nevoie de o fază de preîncălzire.
- Se folosește la gătit cu inducţie numai vase de gătit compatibile cu inducție. Vasele de gătit convenționale nu funcționează aici. Ghivecele și tigăile potrivite sunt fie din material magnetizabil, fie au o bază magnetizabilă.
Aragaz cu inducție - alegerea cratiței potrivite
Alegerea plitei potrivite nu mai este atât de ușoară. Acum știm ...
Avantajele și dezavantajele unui aragaz cu inducție
- Cu un aragaz cu inducție, puteți economisi timp și aproximativ 30% energie. Energia este transferată doar de îndată ce puneți o cratiță pe aragaz. Timpii lungi de fierbere nu mai sunt necesari și puteți seta sau seta temperaturile dorite foarte precis. reglementa. Cu un aragaz cu inducție, puteți găti atât mai ușor, cât și într-un timp mult mai scurt. Chiar și vasele pe care altfel le-ați fi pregătit într-o baie de apă pot fi preparate aici fără probleme fără o baie de apă.
- Deoarece nu se poate arde nimic, efortul de curățare pe care îl puteți face este foarte mic. De asemenea, nu există riscul de arsuri de la blaturile fierbinți, deoarece blaturile în sine nu se încălzesc. Este important, mai ales vara, ca acest aragaz să nu degajeze nicio căldură suplimentară în camerele dumneavoastră.
- Dezavantajul aragazului cu inducție este prețul de achiziție încă ridicat și faptul că aveți nevoie de vase speciale. Dar dacă luați în considerare modul în care economia de energie și economia de timp funcționează un aragaz cu inducție în comparație cu alte tipuri de aragaz și ce alte avantaje are, acesta poate elimina de departe dezavantajele.
Cât de util găsiți acest articol?
