Plăcintă cu mere cu budincă și stropi
Combinarea unei plăcinte de mere suculente cu budincă și mărunțire oferă bucuriei o cremă și o mușcătură suplimentare. Dacă doriți să faceți fără unt din motive de sănătate sau gust, crumble-ul poate fi preparat și cu margarină. Utilizați soiuri de mere care nu sunt nici fragede, nici prea suculente. Bine, de exemplu. Elstar, Boskoop sau Braeburn.
Cantitățile date pentru următoarea plăcintă cu mere sunt calculate pentru umplerea unei foi de copt. În cazul în care aveți unul mai mic tort Dacă doriți să coaceți într-o tigaie cu formă de arc (26 cm), tăiați doar ingredientele în jumătate.
Combinați plăcinta cu mere cu budincă și stropiți
Pentru a pregăti acest tort fără probleme, este important să pregătiți mai întâi amestecul de budincă, deoarece acesta trebuie să fie rece pentru o prelucrare ulterioară.
- Se amestecă pudra de cremă cu 6 linguri lapte, zahărul și gălbenușurile și fierbeți restul de lapte. Se toarnă masa de cremă și se aduce la fierbere, amestecând. Apoi amestecați smântâna și budincă În timp ce se răcește viguros din când în când.
- Pentru aluat din placinta cu mere, amesteca margarina batuta cu zaharul si ouale. Apoi amestecați treptat făina amestecată cu praful de copt. În total, amestecarea tuturor ingredientelor aluatului cu mixerul manual (nivelul 3) nu ar trebui să dureze mai mult de 3 minute.
- Apoi, spălați și curățați merele, scoateți miezul și tăiați cuburi mici.
- Acum întindeți aluatul pe foaia de copt bine unsă sau tapetată cu hârtie de copt, turnați amestecul de budincă peste el și bucățile de mere deasupra.
- Pentru a pregăti mărunțișul, puneți într-un castron făină, zahăr, zahăr vanilat și unt sau margarină (în fulgi). Folosiți mâinile pentru a măcina ingredientele în stropi și întindeți-le peste tort.
- Coaceți-vă Prăjitură cu mere apoi în cuptorul preîncălzit pe raftul din mijloc la 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
Chiar și coacerea unei plăcinte cu mere cu smântână este o experiență. Mirosul minunat ...
Vă rugăm să rețineți că aluatul este cel mai bine pregătit și nu devine fulgi atunci când toate ingredientele sunt la temperatura camerei. Prin urmare, are sens să fii gras și Ouă scoate-l din frigider cu ceva timp înainte.
