VIDEO: Faceți gem de prune în cuptor
Pregătiți gem de prune în cuptor - așa funcționează
Există o mulțime de spread-uri disponibile în supermarket. Există ceva pentru fiecare gust. Gândiți-vă, totuși, la proaspete, coapte și aromate fructe, din care pot fi procesate tot felul, atunci ar trebui să încercați următoarea idee și Gem de prune se face la cuptor.
- În primul rând, ar trebui să spălați bine prunele și să le scurgeți suficient într-o strecurătoare. Apoi tăiați fructele în jumătate și scoateți pietrele.
- Acum puneți prunele într-un recipient cu o suprafață mare, cum ar fi un prăjitor, o tigaie cu suc sau o caserolă, astfel încât să puteți face gemul de prune la cuptor. Cu toate acestea, atunci când alegeți vasul, trebuie să vă asigurați că containerul este suficient de adânc pentru a se potrivi rezultatului suc se poate evapora suficient și nu există riscul ca acesta să se revărseze.
- Acum presărați zahărul normal de uz casnic pe fructele preparate și evitați să-l amestecați.
- Apoi, lăsați prunele pregătite să stea peste noapte, astfel încât să se formeze suficient suc.
- Apoi așezați vasul cu prunele pe șina de mijloc a cuptorului și lăsați fructele să fiarbă în față la 150 de grade Celsius timp de 4 ore. Cu toate acestea, ar trebui să lăsați ușa cuptorului întredeschisă, astfel încât lichidul să se poată evapora. Din când în când, aruncați prunele rapid.
- Dacă gemul de prune este consistența potrivită pentru dvs., puteți pune fructele încălzite într-o sită și să le faceți piure cu un băț.
Pregătiți gemul de prune la cuptor - o rețetă cu anason
Conservarea gemului de prune nu este deloc la fel de dificilă pe cât auziți întotdeauna. …
Rafinați piureul și creați conservarea
- Pentru a rafina răspândirea gustoasă, puteți adăuga condimente precum scorțișoară măcinată și / sau pulbere de cuișoare.
- Pentru a-l conserva, umpleți gemul de prune încălzit până la jantă în paharele corespunzătoare, curățate și fierte.
- Acum pune capacele în borcanele în care ai umplut gemul de prune, care sunt și ele curate.
Această variantă de fierbere vă scutește de nevoia de a amesteca constant fructele în recipient, astfel încât acestea să nu ardă.