VIDEO: Faceți-vă propria marinată cu curry
Curry este un amestec de condimente
- Pudra de curry este disponibilă în diferite preparate, care pot consta din mai mult de zece condimente diferite. Cu toate acestea, unele arome aparțin, în general, în fiecare mix. Curcuma indiană este una dintre ele și conferă curry-ul său culoarea tipic galben-portocaliu. De asemenea, sunt incluse întotdeauna chimenul, piperul negru, coriandrul și schinduful.
- Amestecul picant este deosebit de popular pentru condimentarea puiului. Cel care are un gust destul de sobru păsări de curte are nevoie de condimente bune pentru a fi gustos. Este recomandat în special dacă marinezi carnea. Apoi aromele au timp să se înmoaie în fibre.
Marinat fructat-dulce-acru
- Se amestecă uleiul, sosul de soia și praful de curry. Introduceți fișierul Miere iar pasta de roșii
- Se amestecă sucul multivitaminic. Alternativ, puteți folosi și suc de portocale. Ar trebui creat un sos legat.
Marinată picantă și fierbinte
- Se amestecă iaurtul cu pudra de curry. Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le foarte mărunt și adăugați-le în iaurtul curry.
- Frecați o bucată de rădăcină de ghimbir în ea. Condimentați după gust cu sare de plante și praf de chili.
Ceapă murată - rețete pentru marinate balsamice
Marinatele balsamice sunt versatile și ușor de realizat. Murat ...
Folosiți sosurile
- Înainte de a folosi marinatele cu curry, lăsați-le să se absoarbă timp de 10 minute. Între timp, pregătiți carnea de pasăre. Spălați-l, uscați-l și puneți-l într-un recipient adecvat.
- Înveliți complet carnea cu una dintre marinate. Adăugați restul pe care îl puteți.
- Sigilați borcanul și lăsați delicatețea câteva ore in frigider a reusi.
Carne fripta sau grătarul asta carne, ca de obicei.
