Cât durează șampania?

Depozitare în pivniță - cât timp păstrează băutura?

Practic, vă puteți aminti că șampania este preferată să fie beată mai degrabă decât depozitată. Dar s-ar putea să aveți și câteva sticle de șampanie scumpă în stoc în pivniță pentru ocazii speciale. Doriți să știți cât timp vor rezerva stocurile de șampanie?

• Temperatura ideală pentru șampanie ar trebui să fie o temperatură a camerei de 11 ° C. Dar vă puteți păstra și șampania în pivniță timp de până la doi ani, la o temperatură a camerei de la 12 ° la 17 ° C. Cu o temperatură constantă a camerei de 9 ° - 11 °, șampania dvs. va dura și mai mult.
• Pericolul depozitării prea lungi și calde constă în faptul că oxidarea se va instala. Drept urmare, băutura îmbătrânește mai repede, iar șampania îți pierde gustul.
instagram viewer
• De asemenea, asigurați-vă că șampania dvs. nu este expusă razelor UV. Cât durează șampania depinde și de asta. Dacă îl bei în curând, nu contează. Dacă șampania dvs. este expusă la radiații UV pentru o perioadă mai lungă de timp, poate avea un gust adulterat.

Păstrați șampania în picioare sau culcat?

• Diverse studii au arătat că contrar acestui lucru Vin, Șampania dvs. poate fi, de asemenea, păstrată în poziție verticală.


Perioada de valabilitate a vinului roșu - cum să îl păstrați corect

Practic, vinul roșu și vinul alb pot fi păstrate pentru totdeauna. Pentru ca și durabilitatea ...

• Pluta șampaniei nu trebuie să fie păstrată umedă în timpul depozitării, ci trebuie să rămână relativ uscată. Prea multă umiditate face ca dopul de șampanie să se umfle și acest lucru poate dezvolta un gust plută.
• Când depozitați șampania, asigurați-vă că nu există fructe magazine. În caz contrar, dopul ar putea fi atacat de mucegai.
• Chiar și mirosurile puternice, cum ar fi cele de vopsea sau ulei de încălzire, pot afecta gustul șampaniei dvs. dacă sunt păstrate mult timp.
• Dacă doriți ca șampania dvs. să fie păstrată mult timp, nu ar trebui să o expuneți la vibrații puternice.