Usturoiul poate merge rău?

Majoritatea oamenilor folosesc usturoiul doar ocazional. Dar comerțul îl vinde legume în tuberculi întregi și dacă aveți nevoie doar de două sau trei degete, vă rămâne o bucată decentă. Dacă îl depozitați corespunzător, nu poate merge rău în curând.

Fapte interesante despre usturoi

• Bulbul de usturoi amintește oarecum de ceapa. Mărimea variază între un nuc și un măr. Când scoateți pielea exterioară, veți vedea aproximativ zece până la 20 de becuri mici, individuale, cățele de usturoi.
• Micul tubercul este un adevărat adorator al soarelui, deoarece are nevoie de multă lumină pentru a crește. Principalele zone de creștere sunt în Egipt, California și sudul Europei. Usturoiul este recoltat din iunie până în septembrie.
• Usturoiul în sine nu miroase deloc. Mirosul caracteristic apare numai atunci când degetele de la picioare sunt deschise. În termeni simpli, se poate spune că uleiurile esențiale și care conțin sulf din degetele de la picioare creează gustul înțepător declanșează imediat ce se contactează, ceea ce se întâmplă când tăi sau stoarce cățelele de usturoi este.
  instagram viewer

Cumpărarea și păstrarea usturoiului

• Cu cât este mai proaspăt atunci când îl cumpărați, cu atât mai târziu va fi rău - logic, dar cum puteți spune prospețimea? Pur și simplu, puteți recunoaște usturoiul proaspăt după pielea dintre degete. Acestea ar trebui să fie roz deschis și nu albe. Dacă puteți observa pete întunecate, atunci nu o cumpărați. Un alt punct pentru usturoiul proaspăt este tulpinile verzi, dacă sunt încă acolo.


Puneți ardei și ardei iute - așa merge mediteranean

Bucătăria mediteraneană este cu adevărat delicioasă și, de asemenea, deosebit de sănătoasă. Mai ales în ...

• Dacă doriți să-l folosiți proaspăt, îl puteți păstra în sertarul pentru legume al frigiderului dvs. timp de până la două săptămâni. Cele mai importante reguli pentru depozitare sunt: ​​răcoros, uscat și întunecat.
• Nu-l depozitați niciodată într-o pungă de plastic, legumele vor începe să putrezească rapid și, ca urmare, vor fi rele. Usturoiul proaspăt poate fi legat de tulpini verzi pentru depozitare și atârnat cu susul în jos într-o cameră întunecată și răcoroasă.

În acest fel, usturoiul nu merge rău atât de repede

• Puteți înmuia usturoiul proaspăt în ulei minunat, apoi va dura mult timp să se înrăutățească. Pentru a face acest lucru, curățați degetele de la picioare, puneți-le într-un borcan și acoperiți totul cu ulei. Desigur, puteți adăuga condimente după cum doriți. Astfel, poate fi păstrat câteva luni.
• Producția de pastă de usturoi funcționează foarte similar și durabilitate este, de asemenea, prelungit cu luni. Pentru a face acest lucru, radeți usturoiul proaspăt și, de asemenea, umpleți-l într-un pahar cu un capac cu șurub. Adăugați puțină sare și turnați deasupra un ulei la alegere. Închideți capacul și pasta de usturoi este gata, ceea ce vă economisește și foarte mult timp dacă doriți să gătiți rapid.

Usturoiul este cunoscut ca plantă medicinală din cele mai vechi timpuri. Dacă nu te atrage atât de mult, pune-ți degetele de la picioare câteva ore înainte de a-l folosi lapte unul care îl face mai digerabil.