Tiramisu și biscuiți de casă

Ingrediente:

• Pentru biscuit:
• 3 ouă
• 4 linguri de apă
• 150 de grame de zahăr
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 100 g de făină
• 100 g amidon de porumb
• 3 linguri praf de copt
• Pentru tiramisu:
• 1 cană de espresso
• 5 cl de lichior (lichior de cafea sau portocale)
• 2 căni de smântână
• 2 pachete de crema stabilizatoare
• 75 de grame de zahăr
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 250 g mascarpone
• 4 linguri praf de cacao

Biscuit de casă - așa îl faceți

1. Introduceți fișierul Ouă alături de fierbinte apă într-un bol de amestecare. Amestecați-le timp de un minut la cea mai înaltă setare până la spumă.
2. Presărați încet zahărul și zahărul vanilat în amestecul de ouă.
3. Acum amestecă amestecul încă 2 minute.
4. Adăugați făina și apoi amidonul de porumb. Amestecați totul din nou bine.
5. Cerneti praful de copt printr-o sita fina si amestecati incet totul cu telul.


Tiramisu fără alcool - o rețetă foarte ușoară

instagram viewer

Tiramisu fără alcool este un desert popular. Lucrul special la acest desert sunt ...

6. Preîncălziți cuptorul la 175 °.
7. Umpleți amestecul de biscuiți de casă într-un vas de copt de 20 x 30 cm și coaceți aluatul de biscuiți pentru aprox. 20 de minute. Desigur, puteți utiliza și o altă formă.
8. După aceea, trebuie să lăsați prăjitura să se răcească.
9. Taie asta aluat o dată în lung sau folosiți un fir puternic pentru a trage prin aluat.
10. Presărați podeaua fie cu espresso, fie cu unul lichior.

Pregătiți-vă singur tiramisu

1. Puneți smântâna plus întăritorul de cremă în bolul de amestecare și chiar înainte de rigidizare, adăugați zahărul și zahărul vanilat.
2. Într-un castron mic separat, amestecați mascarpone până se omogenizează.
3. Îndoiți-l sub amestecul de frișcă.
4. Distribuie apoi jumătate din cremă pe buretele de casă.
5. Puneți a doua jumătate a buretelui deasupra.
6. Elimină restul Tiramisu pe partea de sus biscuiți de casă.
7. Înainte de a servi tiramisu, presărați praf de cacao peste el.
8. Dacă nu aveți suficient timp pentru o prăjitură de casă, puteți folosi și ladyfingers.

Distrează-te încercând.