Realizați singuri produse turcești
Dacă vă place să mâncați produse orientale, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de miere turcească. Este un pic consumator de timp să faci singură miere, dar acest lucru este răsplătit cu un tratament culinar.
Ingrediente:
- 300 g miere solidă
- 300 g zahăr granulat
- 250 ml apă
- 20 g grăsime de cacao
- 3 g proteine
- Migdale prăjite
Cumpărați produse turcești în Germania
- Puteți cumpăra produse turcești în Germania. Pentru a face acest lucru, puteți merge pur și simplu la un magazin oriental de delicatese.
- Dacă doriți să cumpărați produse de zi cu zi din Turcia, puteți face acest lucru în supermarketurile orientale din aproape toate marile orașe germane. Aici veți găsi o gamă largă de mărfuri importate la prețuri moderate.
- Cu siguranță, în zona dvs. veți găsi unul sau doi fructe din Turcia. Aici veți găsi întotdeauna localnici și produse orientale, proaspete, cu care puteți găti excelent.
Miere turcească preparată de tine
- Cine turcesc Miere vrei să te pregătești, mai întâi are nevoie de miere solidă, zahăr granulat, apă, Cacao sau grăsime de cocos, albuș de ou și migdale prăjite. Puteți cumpăra produse din Turcia în punctele de vânzare cu amănuntul.
- Acum puneți hârtie pergament pe o foaie de copt.
- Apoi puneți mierea solidă într-o cratiță și încălziți-o la foc mic. Aduceți mierea la fierbere și apoi reduceți imediat focul.
- Apoi puneți albușul într-un castron și adăugați sare cu vârful degetului. Apoi bateți acest amestec până obțineți un albuș de ou.
- Veți avea nevoie apoi de o altă cratiță încălzind zahărul și adăugând treptat apă. Amestecați întotdeauna lichidul dulce, altfel se vor forma cristale de zahăr.
- Acest lichid dulce se transformă acum într-unul gros la 130 de grade sirop.
- Acum amestecați mierea cu siropul de zahăr și amestecați-o.
- Adăugați albușurile în apa de zahăr și continuați să amestecați cu un tel.
- Veți vedea că masa proteică capătă o consistență fermă.
- Apoi, îngropați grăsimea de cacao și adăugați migdalele prăjite. Totul trebuie amestecat bine. Acum turnați acest amestec fierbinte de miere pe hârtia de copt preîncălzită și lăsați-l să se răcească cel puțin douăsprezece ore.
- Apoi puteți tăia mierea turcească în pastile și serviți.
Tort cu miere și migdale - o rețetă delicioasă
Puteți coace cu ușurință un tort delicios cu miere și migdale. Tort …
Cât de util găsiți acest articol?
