Ce poți să prăjești?

Ingrediente:

• Batoane de ciocolată prăjite (6-8 persoane):
• 150 g de făină
• 1/2 linguriță praf de copt
• 2 linguri zahăr
• 1 ou mare
• 1 strop de lapte
• 1,5 l ulei pentru prăjit (sau o friteuza)
• 10 batoane de ciocolata
• 10 frigarui de kebab
• Căpșuni prăjite (6 persoane):
• 75 g făină
• 1/4 linguriță sare
• 4 linguri de apă
• 1 lingură ulei
• 600 g căpșuni
• 1 albus de ou
• 1 gălbenuș de ou
• Grăsime pentru prăjit

Așa puteți prăji batoanele de ciocolată

1. În primul rând, ar trebui să puneți batoanele de ciocolată pe frigarui kebab atunci când v-ați gândit ce să faceți cu ele. Apoi puneți batoanele de ciocolată în congelator, ceea ce are avantajul că sunt pentru mai târziu Se prăjește adânc fii frumos și greu.
instagram viewer
2. Acum amestecă asta aluat la. Pentru aceasta, puneți făina, zahărul și praful de copt într-un castron și amestecați bine ingredientele rețetei.
3. În acest pas adăugați oul și, de asemenea, împușcătura lapte adăugat. Când amestecați, ar trebui să se transforme într-un aluat neted, pe care ar trebui să îl lăsați apoi să se odihnească timp de 15 minute într-un loc mai răcoros.
4. Acum puneți uleiul într-o cratiță și încălziți-l la o temperatură ridicată. Apoi ar trebui să scoateți dulciurile din congelator și să le rostogoliți în aluat. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să țineți dulciurile lângă frigarui. Aluatul ar trebui să îmbrace complet barele.
5. Acum puteți lăsa pur și simplu frigăruia de ciocolată să se prăjească în uleiul fierbinte timp de aproximativ două până la trei minute. Ar trebui să creeze o crustă frumoasă, maro-aurie.


Consumul de ouă de rață - două sugestii de rețete

Dacă doriți să vă tratați oaspeții cu ouă de rață, există două rețete simple ...

6. După prăjirea adâncă, puteți în cele din urmă să scurgeți barele pe hârtie de bucătărie și să le lăsați să se răcească puțin.

Pregătiți căpșunile prăjite

1. Pentru a prăji căpșunile, ar trebui să adăugați mai întâi sarea, gălbenușurile de ou apă, prelucrați uleiul și făina într-un aluat neted, care ar trebui să se odihnească o jumătate de oră bună.
2. Acum bateți albușul până când este rigid și împingeți-l sub aluat, ceea ce are avantajul că aluatul devine mai pufos și puteți face mai mult cu el.
3. În cele din urmă, spălați căpșunile și îndepărtați verdele. Uleiul trebuie de asemenea încălzit la cel mai înalt nivel.
4. Acum puteți înmuia căpșunile în aluat și apoi le puneți în uleiul fierbinte. După două-trei minute, aluatul va fi maroniu auriu, astfel încât să puteți scoate delicatetea pe care ați dorit să o prăjiți cu o ladă.
5. Nu în ultimul rând, puteți pune totul pe un prosop de hârtie, ceea ce va face ca grăsimea să se scurgă.
6. Acum prăfuieți căpșunile cu zahăr pudră și serviți-le.

Ceea ce totul are gust prăjit - sugestii

• Dacă v-ați gândit ce altceva puteți prăji, puteți face și alte lucruri fructe bine prajit. Pe lângă căpșuni, sunt potrivite și bananele sau strugurii, pe care le puteți acoperi cu un aluat.
• De asemenea, puteți prăji totul: marshmallows, bucăți de brânză,
• Marshmallows poate fi consumat și înfășurându-le în prealabil în foi de aluat de yufka, de exemplu, apoi max. Se prajeste trei minute si apoi se serveste cu felii proaspete de mango.