VIDEO: Prăjiți rața până când este crocantă

Indiferent dacă rață umple-l sau pur și simplu servește-l drept, depinde de tine și de gustul tău. Este important ca friptura de rață să fie crocantă. În orice caz, cumpărați o rață proaspătă, dacă este posibil tânără, și pregătiți-o pentru bucătărie de către măcelarul dvs.

Pregătiți rața friptă în câțiva pași simpli

1. Spălați rața pregătită și uscați-o.
2. Frecați rața viguros în interior și în exterior cu sare și piper și așezați-l cu pieptul în jos în tigaia de prăjit. Vă rugăm să nu adăugați grăsimi, astfel încât rața friptă să devină drăguță și crocantă.
3. Apoi preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Acest lucru va face carnea plăcută și crocantă

1. bucătar apă și se toarnă apa clocotită peste rață. Apoi pune imediat vasul de prăjire cu rața la cuptor timp de 2 ore; te rog fara capac.


Rață cu portocală - o rețetă

Doriți să aduceți la masă o friptură neobișnuită, dar clasică? …

2. Chiar înainte de expirarea timpului, amestecați Miere cu apa rece.
3. Când timpul s-a scurs, scoateți din cuptor tigaia cu rața friptă, glisați în grătar și așezați rața pe ea. Așezați prăjitorul sub rață pentru a prinde grăsimea și acoperiți-o
   instagram viewer
   Carne fripta cu apa cu miere.
4. După alte 30 de minute, rața friptă este minunată crocantă și gata de servit.
5. Dacă doriți, puteți face un alt sos. Îndepărtați în prealabil cea mai mare parte a grăsimii scurse de la prăjitor, astfel încât sosul să nu devină prea gras și rafinați friptura setată după gust.