Castraveți murati într-o oală de piatră

instagram viewer

Înmuierea poate ajuta cucurbitele să obțină gustul individual pe care probabil îl veți căuta degeaba în magazinul alimentar. În oala de piatră, puteți să castrați castraveți după gustul dvs. și să vă puneți în practică propriile idei.

Chiar și astăzi, castraveții nu pot fi depozitați prea mult timp fără a fi murate.
Chiar și astăzi, castraveții nu pot fi depozitați prea mult timp fără a fi murate.

De ce ai nevoie:

  • 2,5 kg de castravete
  • hrean
  • Catei de usturoi
  • ceapă
  • mărar
  • tarhon
  • foi de dafin
  • Cuisoare
  • 3 căni de oțet
  • 5 căni de apă
  • 1/2 cana de sare
  • 1/2 cana de zahar
  • Semințe de muștar
  • Cimbru

Castraveții de murat au făcut posibile arome noi

  • Acea Inserare de castraveți pentru a le păstra în oala de piatră pentru perioade lungi de timp a fost una dintre puținele generații anterioare Oportunități de a stoca produse din propria grădină pentru o perioadă mai lungă de timp și de a fi în continuare comestibile a pastra.
  • La murarea castraveților, a existat și faptul că a fost depozitat într-o oală de piatră cu adăugarea de oţet și condimente, precum și alte ingrediente adecvate, gustul ar putea fi influențat în consecință.
  • Deși în zilele noastre foarte puțini au timp pentru propria lor grădină și pentru toți cei care o doresc Castraveții murați doreau, este posibil să le cumpărați oricând, cu ajutorul auto-murării mai potrivit Rețete duce la o experiență gustativă deosebită.

Faceți această plantă de dovleac durabilă și gustoasă într-o oală de piatră

Doriți să vă murați singuri muratele iubite și să le rafinați cu ingrediente pe gustul dvs., puteți rafina o rețetă simplă de bază în funcție de gustul dvs. și, astfel, de gustul dvs. individual crea.

  1. Spălați bine vasul de piatră cu frig apă sfarsit.
    2. Instrucțiuni - castraveți de murat

    Indiferent dacă este curbat, drept, mic, mare, crud sau murat - castraveții nu sunt disponibili doar în ...

  2. Curățați castraveții cu o perie moale sub apă curgătoare.
  3. Înaintea ta asta legume în oală, trebuie să străpungeți fiecare cucurbită de mai multe ori cu un ac adecvat sau ceva similar. Acest lucru asigură că sosul poate pătrunde în castravete.
  4. Acum puneți legumele în straturi în oala de piatră. Acoperiți fiecare strat individual cu condimentele respective la alegere.
  5. Terminați stivuirea aprox. 10 cm sub marginea oalei.
  6. Acum amestecați infuzia și aduceți-o la fierbere.
  7. Infuzia este la aprox. Răcit la 70 de grade, umpleți cu grijă oala de piatră.
  8. Lasati oala acoperita sa stea cca. Rămâneți 2 săptămâni la temperatura camerei înainte de a-l păstra într-un loc răcoros, de exemplu în pivniță, timp de încă 6 săptămâni înainte de a începe să-l mâncați.
  9. Cu o depozitare adecvată, aveți acum aprox. 6 luni pentru a goli oala de piatră.

Cât de util găsiți acest articol?

click fraud protection